A spanyol EVOO amerikai álma - Gaulas Consulting
A spanyol EVOO amerikai álma
A Konferencia az olívaolajokról, támogatta a Észak-amerikai Olívaolaj Szövetség, Néhány nappal ezelőtt nagy megelégedéssel megtudtunk egy olyan adatot, amely ugyanolyan felfedő, mint bátorító mindazon márkák és gyártók számára, akiknek okaik vannak az olívaolaj exportjára hazánkban: Spanyolország messze vezette a spanyol EVOO exportját az Egyesült Államokba 2016-ban a termék legalább 41% -ával. Több mint 130 000 tonna spanyol olívaolaj érte el az észak-amerikai belső fogyasztási piacot.
20 évvel ezelőtt azonban a helyzet egészen más volt: az amerikai piac 75 százalékát olasz olajok foglalták el, majd alázatosan és lehajtott fejjel csak az ott fogyasztottak 11 százalékával kellett megelégednünk.
Közzététel és minőségi termék
Mi történt úgy, hogy megfordítottuk a helyzetet?
Függetlenül attól, hogy az Egyesült Államokban különböző intézmények dolgoztak ki, például a Spanyol Olívaolaj Szakmaközi Szervezete vagy maga a Diputación de Jaén ...
Függetlenül attól, hogy az ágazat két évtizeddel ezelőtt gyanútlanul felforgatta-e a minőségi normákat ...
Függetlenül attól, hogy tudatosítottuk-e az imázs és a kommunikáció fontosságát annak érdekében, hogy olyan igényes piacokra tudjunk hatolni, mint az amerikai ...
Mindettől függetlenül egyik sem történt volna meg, ha az Egyesült Államok nem lépett volna életbe kampányok és kezdeményezések amelynek célja a mediterrán étrend, mint garantált módszer az amerikaiak életminőségének javítására, és mindenekelőtt az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek magas arányának csökkentésére. Valójában ennek a tendenciának az eredményeként az amerikai óriás már a folyékony aranyunk harmadik világfogyasztója.