19 eredeti saláta recept, hogy elkerülje a monoton salátát
A nyár folyamán a saláták az évszak királynői. Nem meglepő, ha figyelembe vesszük, hogy a hő hatására kevésbé vagyunk éhesek, friss dolgokra vágyunk, és minél könnyebb az étkezés, annál jobb nekünk.
A probléma általában az, hogy a nyár három hónapja után elfogynak a salátával kapcsolatos ötleteink, és a végén elég unjuk a salátát és a paradicsomot. Ezért itt hozzuk 19 eredeti és finom salátaötlet ez elvezet minket az egyhangúságtól.
Színes gránátalma saláta
Az általunk javasolt saláták közül az elsőben nincs salátanyom, ami segít, hogy képet kapjunk a lehetőségek sokaságáról túl a hagyományos salátákon. Ebben az esetben a gránátalma nagyon különleges és frissítő ízű.
A recept elkészítésénél fontos, hogy ne felejtsük el eltávolítani a fehér részt a magok kivonásakor és öntsük jól lime lével. Ezt követően elegendő hozzáadni a jól megtisztított és apróra vágott paradicsomot, borsot és petrezselymet, és hozzáadni az öntetet, ahogy vitónicai kollégáink elmagyarázták.
Meleg saláta tintahalból és garnélarákból
Ebben az esetben a meleg tintahal és garnélarák saláta tartalmaz salátát - több is valójában, de ami igazán különleges, az a adjunk hozzá grillezett tintahalat és garnélarákot, amelyek hozzáadják a meleg hőmérsékletet. A tenger szerelmeseinek tökéletes és nagyon különböző saláta.
Csirke, quinoa és rügyek saláta
Ebben az esetben a csirke, a quinoa és a rügy saláta egyaránt fogyasztható melegen és hidegen, és csak ez a személyes preferenciáink függ. Ami igazán különleges ebben a salátában, az már nem a quinoa vagy a csirke jelenléte, hanem további összetevők.
Találunk mustárt, vörös chilit, Worcestershire szószt vagy sherry ecetet. Mindent egy finom öntet elkészítéséhez és ízet adni a csirkemellnek, hogy ez legyen az étel csillaga.
Thai marhahús saláta
Az ázsiai ételek dühösek, és itt maradnak. Nem csak éttermekben, hanem a konyhánkban is. Ez a Directo al Paladar által javasolt thai stílusú marhahússaláta egyértelmű példa erre.
Ismét egyetlen saláta levél nélkül, és salátában eredeti összetevőkkel, például marha-, gyömbér- vagy szezámolajjal, hagyományosabb összetevőkkel, például borssal, paradicsommal vagy hagymával kombinálva elkészíthetjük könnyű saláta, finom thai érintéssel.
Csirke saláta, avokádó és citrusos vinaigrette
A csirke és az avokádó már része életünk salátáinak, de a kombinációk végtelenek. Ebben az esetben, a különleges tapintást a citrusos vinaigrette biztosítja. A citrusfélékkel pedig nem citromra vagy mészre gondolunk. Ez a csirke avokádó Citrus Vinaigrette saláta grapefruitot, narancsot és citromot, valamint mustárt, rizsecetet és parmezán sajtot tartalmaz.
Meleg zöld spárga saláta buggyantott tojással
Néha a legegyszerűbb összetevőkkel elkészíthetjük az egyik legeredetibb salátát és amire soha nem gondoltunk volna. Ez a helyzet a zöld spárga és a buggyantott saláta esetében.
Természetesen szükségünk lesz zöld spárgára, tojásra, retekre, citromra, dijoni mustárra, almaecetre, extra szűz olívaolajra, mákra, fekete borsra, sóra és petrezselyemre. Ez egy kis kidolgozást igényel, mert a spárgát és a tojást meg kell főzni, de az eredmény teljesen megéri.