A spanyolok átlagos rostbevitele, jóval alatta maradva az ajánlott egészségügyi híreknek

A Spanyol Táplálkozási Alapítvány közzétett egy tanulmányt, amely a tápanyag bevitelét a túlsúly és az elhízás problémáival kapcsolja össze.

átlagos

A átlagos rostbevitel A spanyol felnőtt lakosság aránya napi 12,5 gramm, jóval az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által megállapított megfelelő fogyasztás alatt van 25 gramm naponta.

Ezt tükrözi az Anibes tudományos tanulmány, amelyet a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) koordinál és elemzi a rostbevitel kapcsolata a nap különböző időpontjaiban, élelmiszerforrásaik és a testfelesleg problémája és a hasi elhízás a 18–64 éves polgárok reprezentatív mintájában.

A teljes mintában, az átlagos bevitel "szignifikánsan magasabb" volt normál testsúlyú embereknél (13,4 gramm/nap), hasi elhízás nélkül (13,5) és azok, akik nem voltak túlsúlyosak (13.5).

Fordítva, kevesebb volt a túlsúlyosaknál (12,3 gramm/nap), általános elhízással (11.8), azzal hasi elhízás (12) és túlsúlyos és/vagy hasi elhízással (12.2).

Általánosságban, a tanulmány "elégtelen" rostbevitelt mutat a spanyol lakosság körében, mondja Rosa María Ortega professzor, a Valornut kutatócsoport igazgatója és a madridi Complutense Egyetem táplálkozási professzora.