A spirálos zöldségfélék és a spagetti zoodles előnyei és receptjei Vogue Spain

Spirálozott zöldségek, minden, amit tudnod kell erről a táplálkozási jelenségről. És három recept a kezdéshez

zöldségfélék

Élelmetes figyelmeztetés. Van egy új táplálkozási jelenség - Természetesen nagy mértékben a közösségi hálózatok hatása által támasztva -, amely sok beszédet ígér. Nos, valójában már megvan, de ekkor kezdi megélni a dicsőség pillanatát. És ez az zoodles vagy ami ugyanaz, az spirálozott zöldségek -Olvas cukkini, sárgarépa, cékla vagy hasonló spagetti - lehetőségek, amelyeket figyelembe kell venni a egyensúlyi étrend. A motívumok? Olyan módon szuper vonzó (és finom) zöldséget venni és tökéletes alternatíva a csökkentse a hagyományos tészta fogyasztását.

Továbbá a készülék ( spiralizáló ) amellyel kapsz formára spagettit vagy kínai tésztát egy egész zöldségdarabhoz hasonlóan forradalmasította az online értékesítést (használati útmutatókat is tartalmaz), mint a szóban forgó étkezési jelenség. Mivel ennek az eszköznek több hanyatlása és több márka is kihasználja a benne rejlő lehetőségeket. A brit konyha két guruja által kidolgozott szuper kifinomult változatból, Hemsley + Hemsley, még egyszerűbbek, mint a márka Konyha alapjai (elérhető amazon) vagy GEFU (Eladó a hivatalos web, ban ben amazon és a Samantha Spanyolország online áruházából ). A legjobb? A legtöbb ilyen eszköz ára nem haladja meg a 30 eurót.

Fentről lefelé a GEFU, a Hemsley + Hemsley és a Kitchen Basics spiralizáló készüléke.

„Ezt a technikát egy évvel ezelőtt fedeztem fel az interneten keresztül a FullyRaw Kristina. Aztán vettem egy spiralizert itt: amazon. Azóta nem hagytam abba a használatát, főleg a cukkini spirálozásához. Finom! ”- mondja nekünk Rocio Graves (@letitbecosy), blogger Legyen otthonos és e technika bevallott szeretője. „A kedvenc zöldségeim, amelyek spirálosak, a cukkini, a sárgarépa és a cékla. Javaslom, hogy kísérletezzen, és fedezze fel azt, amelyik a legjobban tetszik ”- teszi hozzá odaadással.

És hívni a zoodles a új szénhidrátok nem véletlenül. Mert amellett, hogy esztétikai hasonlóság hogy a hagyományos tésztával pontosan az alakjuk, az ízük és a főzésük módja (amiről később beszélünk), tökéletes alternatíva a tésztához. Szem, Nem azt akarjuk mondani, hogy ez helyettesíti. "A kiegyensúlyozott étrendnek gabonaféléket kell tartalmaznia, ezért csak akkor helyettesítsük a tésztát, ha fogyni akarunk" - mondja. Leticia Carrera helyőrző kép, igazgatója és táplálkozási szakértője Boldogság Carrera Medical Center. De ez egy jó alternatíva a hagyományos tésztafogyasztás csökkentése érdekében vagy fogyókúrás étrenden kielégíteni a „tészta utáni vágyat” néhány növényi spagettivel. „Jó megoldásnak tűnnek a ételek újratanítása azoknál, akik nagy adag tésztát fogyasztanak. Fedezze fel és készítse el a zöldségeket ily módon, hogy csökkentse a tészta adagját, és élvezze és élvezze ezeket a zöldségeket "- magyarázza Itziar Digon, pszichonutrionista Hiba.