A sporttáplálkozás tíz kulcsa az edzéshez - CMD Sport
Iván de Oro Martínez amellett, hogy táplálkozási és fitnesz oktató a fitnesz szektorban, biológus alapképző, valamint a sejtbiológia és a molekuláris genetika szakembere, emlékeztet arra, hogy „a sporttáplálkozás az emberi táplálkozás speciális ága, olyan emberek, akik intenzív sportot űznek, például súlyemelést, testépítést vagy fitneszet, olyanok, amelyek idővel hosszabb erőfeszítéseket igényelnek, amelyeket állóképességi sportoknak neveznek, például: maratoni futók, kerékpározás vagy triatlon ”.
"Az elvégzett sport végső célkitűzéseitől és edzésétől függően a táplálkozás egyes vagy más ételeket hangsúlyoz".
Általánosságban azonban felajánlhatunk egy sor általános pontot, amelyek alkalmazhatók mindazokra az emberekre, akik nagyobb vagy kisebb intenzitású fizikai tevékenységet végeznek:
1.- Szénhidrátok. Nem minden szénhidrát egyforma, ezért a fizikai aktivitással kapcsolatos táplálkozási szükségleteink eltérőek. A testmozgás előtt meg kell fogyasztanunk olyan szénhidrátokat, amelyek tartósan felszabadulnak, hogy képesek legyünk energiára a tevékenység során. A testmozgás során ajánlott gyorsan felszabaduló szénhidrátokat bevenni az inzulinszint állandó szinten tartása és a hipoglikémia elkerülése érdekében. Az edzés után ajánlott gyorsan felszívódó szénhidrátokat bevenni az elveszített glikogénszint gyors pótlására.
két-. Fehérje. Kimutatták, hogy az edzés utáni fehérjebevitel segít fenntartani és megújítani a struktúrákat, valamint növelni és fenntartani az izomerőt és a térfogatot. De ne feledje, hogy a fehérjék feleslege zsírokká metabolizálódik.
3.- Zsírok. Nem minden zsír káros az egészségünkre. Valójában egy bizonyos típusú (többszörösen telítetlen) zsír megfelelő bevitele kedvezően befolyásolja anyagcserét, elkerülve a szívbetegségeket és fokozva a káros zsírégetést.