Diéta Dr
Interjú
Spanyolország a mediterrán étrend vezető szakértője elmondja az Alimente-nek az egészséges táplálkozási szokások kulcsait és az élelmiszeripar trükkjeit, amelyek kiszolgáltatottabbá tesznek minket a betegségekkel szemben
A covid ellen nincs csodaélelem vagy diéta, de ha van valami egyértelmű, akkor az a diéta sokat befolyásol. Az epidemiológus és a kardiológus figyelmezteti Alimentét Miguel Ángel Martínez-González, a mamut vizsgálat vezetője Predimed a Navarrai Egyetemről. Jelenleg átfedésben van a Ciberesp tanulmányának ezen a héten megjelent tanulmányával, amely ugyanezt az elképzelést megerősíti: az elhízás nagyon erős kockázati tényező a fiatalok körében. Valójában ismert, hogy ebben a csoportban a vírus okozta halálozás sokkal magasabb, mint a többi csoportban. Nagy szavak. A diéta nagyban befolyásolja egészségünket, Ez nem új keletű, de úgy tűnik, hogy világjárványnak kellett eljönnie, hogy egyszer és mindenkorra meghallgassuk.
Kevesebbet és tudatosabban kell enni, ezt a kifejezést Martínez-González évek óta alkalmazza, miután elkötelezte magát az étrend mint a patológiák előrejelzőjének vizsgálata és megelőzésük módszereként a Navarrai Egyetem Preventív Orvostudományi Tanszékének csapatának vezetése. Új könyve, 'Mit eszel?' (Bolygó), az újságíróval írva Marisa Guisasola, ez tompa: nem szabad vörös húst enni hetente többször, nagyvállalatok letépték a közegészségügyet, és bár nincs vakcina, a jó táplálkozás a legjobb módja annak, hogy megvédjük magunkat a kováért.
Covid és táplálkozás
K. - A könyvben azzal érvelsz, hogy a rovar az étrendtől függően rosszabbul fejlődik.
A.- Ennek egyik célja az előzőhöz képest az, hogy megpróbálja elmagyarázni mit kell enni és hogyan lehet megvédeni az étel szempontjából és az életmód koronavírus fertőzés ellen. Nem vagyunk teljesen biztosak, mert még mindig van bizonytalanság, de nagyon is lehetséges, hogy végül megfertőzünk mindent vagy szinte mindent. Az oltás holnapután nem lesz elérhető, mint ki mondja, ezért meg fogunk fertőzni és a fertőzést tünetmentes, enyhe, súlyos vagy végzetes lehet.
Az étrenddel kapcsolatos betegségek, mint például a cukorbetegség, az elhízás, a magas vérnyomás, a koronavírus rossz fejlődésének alapvető tényezői
Ez miben múlik? Nos, nagyrészt annak, amit maga a könyv címe kitesz, mit eszünk, a testtömeg-index, az étellel kapcsolatos betegségek, például cukorbetegség, elhízás, magas vérnyomás, szív-és érrendszeri betegségek, melyek a fő tényezők, amelyekben a koronavírus rosszul fejlődik. Ha mindannyian megfertőződünk, a cél az, hogy a lehető legenyhébb vagy tünetmentesebbé váljon. Kortól függetlenül, amit a kezünkben kell módosítani, ezek az élelmiszerekkel kapcsolatos tényezők.
A hús veszélye
K. - Nagyon vitatott kérdést érint: a vörös hús nagyon veszélyes.
A.- 2015 októberében a WHO kijelentette, hogy a vörös hús, nem minden húsnak van rákkeltő hatása, és hogy minden feldolgozott hús, vagyis hamburger, kolbász, felvágott. bizonyítottan rákkeltő, 1. típusú közvetlen összefüggésük van, mint a dohány esetében. Mindent elmagyaráz a könyv a tudományos folyamat, amelyet ennek a következtetésnek az eléréséhez követtek, és ez nagyon szigorú. Sok, sok ezer emberrel végzett, hosszú távú tanulmány figyeli a vörös hús fogyasztása által okozott károkat a rák lehetséges kialakulásában, valamint a szív- és érrendszeri megbetegedésekben, valamint például a cukorbetegség idő előtti halálozásában. ".