A Ste a legjobb és legrosszabb reggeli az egészségére
Az egészséges reggelinek nem kell mindig ugyanazokat az ételeket tartalmaznia, de ajánlatos száműzni néhányat.
A reggeli Ez nem a nap legfontosabb étkezése, és nem is segít a fogyásban, mivel az élelmiszeripar az elmúlt évtizedekben megpróbált ránk látni. A tipikus pohár tej Cola Cao-val, süteményekkel és/vagy gabonafélékkel, ipari süteményekkel és narancslével vagy hasonlókkal nem más, mint egy nagyon magas szénhidráttartalmú hiperkalórikus pumpa, de hiányzik a fehérje, mivel az az elképzelés, hogy "agyunknak glükózra van szüksége", mélyen beépült a népi kultúrába. És a valóság az, hogy még reggeli nélkül sem indul el otthonról veszélyes, és ezek az ételek sem ideálisak a nap megkezdéséhez.
Kapcsolódó hírek
Az igazi egészséges reggelinek meg kell egyeznie a többi főétellel: szénhidrátokban, egészséges zsírokban és fehérjékben kiegyensúlyozottnak kell lennie, és nem olyan szénhidrátcsoportnak, mint amilyet általában a reklámokban mutatnak be. És ha nem akar reggelizni, vagy meg akarja próbálni böjt időszak, egészséges emberben sem veszélyes. De abban a hitben, hogy a reggelizés segít a fogyásban, hibába esni.
Valójában a gabonaforgalmazó vállalatok (túlnyomó többségük cukorral telítettek) próbálták leginkább megalapozni azt az elképzelést, hogy "a reggeli a nap legfontosabb étkezése", és hogy "a gabonafélék minden reggelire elengedhetetlenek". . Amikor a valóság más, és az összetevőktől függően használt, a reggeli lehet többé-kevésbé egészséges.
Egészséges reggeli asztal.
Ezt az ötletet szem előtt tartva Sara Chodosh újságíró a összehasonlító táblázat az angolszász népszerű tudomány számára az Tápanyagprofil-modell az Egyesült Királyság Élelmezési Szabványügyi Ügynökségétől, amelyet az Oxfordi Egyetem kutatócsoportja dolgozott ki. Ahogy Chodosh helyesen kommentálja, igaz, hogy az emberek többsége bizonyos ételeket, például a fánkot "egészségtelennek" látja, de néha kétségek merülnek fel bizonyos muffinok, például bagel, gyümölcsöt vagy diót tartalmazó muffinok - muffinok - kapcsán, amikor legbelül vannak ugyanolyan egészségtelen.
Hogyan lehet felismerni az egészséges reggelit
A táblázatában Chodosh elválasztó vonalat húzott a egészséges termékek (angolul egészséges) és egészségtelen (egészségtelen), egyértelművé téve, hogy ami az említett sor bal oldalán marad, onnan fog menni Kevésbé egészséges sőt egészségtelen.
Között egészséges termékek Láthattunk joghurtot, pirítóst, turmixokat vagy gyümölcsös turmixokat, zabpelyhet, muffint vagy bagelt, granolát, tojást és néhány gabonafélét. A maga részéről a kevésbé egészséges különféle típusú gabonafélék, muffinok vagy muffinok és fánkok léteznek.
Ahogy Chodosh mondja, az asztal minden pontja egy ételt jelentene, és az ő pozíció az említett táblázatban attól függ bizonyos jellemzők jobb vagy rosszabb pontszám: az ajánlott adag súlya, kalóriabevitele, cukor-, só-, zsír-, rost-, fehérje- és gyümölcs- vagy zöldségtartalma. Ahogy el lehet képzelni, lesznek olyan ételek, amelyek a felhasznált összetevőktől függően nagymértékben változhatnak a táblázatban elfoglalt helyükön, mivel egyes típusú bagelek vagy muffinok egészségesebbek lehetnek, mint mások, cukor- és zsírtartalmuktól, és természetesen súly.