A Ste az alapvető agyi tápanyag, amelyből hiányoznak a vegetáriánusok

A kolin különösen fontos tápanyag a magzati fejlődésben, ezért a hiány terhes nőket érint.

Egyre több tanulmány beszél az egészségre gyakorolt ​​előnyeiről a növények etetését helyezze előnybe az állatok etetésével szemben. Ez a tendencia - amely a globális felmelegedés megelőzését is segítené - azonban problémát jelenthet - áll a BMJ Nutrition, Prevention & Health folyóirat legfrissebb számában megjelent szerkesztőség szerint.

agyi

Kapcsolódó hírek

A cikkben a Nutritional Insight tanácsadó cég táplálkozási és orvosbiológiai szakembere, Emma Derbyshire lehetséges közegészségügyi válság okozta ez a vegetáriánus hajlam, bár a probléma jobban érintené a vegánokat.

Különösen Derbyshire említi a hegy, nélkülözhetetlen tápanyag, amelyet a test nem az emberi test által megkövetelt mennyiségben állít elő. Mind az Egyesült Államok Orvostudományi Intézete, mind az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) felismerték, hogy a kolin fontos szerepet játszik tápanyagként, ezért iránymutatásokat dolgoztak ki a benchmark fogyasztási adatok.

Az Amerikai Orvosi Szövetség 2017-ben figyelmeztetést tett közzé a terhes nők által szedett vitamin-kiegészítők szükségességéről, hogy tartalmazzanak egy "kimutatható" mennyiségű kolint, egy tavat, amelyet az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia is ajánlott.