A stressz álmatlanság és gyomorhurut volt, mígnem megtalálta a módját a
Profi karrierjének talán legigényesebb pillanatában következett be. Egy elismert ruházati márka marketing és kommunikációs részlegének vezetőjeként, a stressz, a hiperigény, a munka és a nagyon aktív társasági élet időszaka arra késztette Piqui Méndezt, hogy nyilvánvalóan elszakadt a testétől és az érzelmeitől, ami kivált "kiégés" .
25 éves volt, és gyomorhurutban szenvedett. Az orvosok nem találtak megoldást kellemetlenségére. Így a megbeszélések között mindenféle gyomorvédőhöz folyamodott. Ez még nem volt minden. Piqui álmatlanságban is szenvedett. "Számtalan terápiát kipróbáltam, kezdve a hagyományos orvostudománytól, az élet művészetétől, a meditációtól, a jógától, az asztrológiától és ezernyi más alternatívától. Mindebből, amit tanultam, és azt vettem, ami számomra hasznos volt" - emlékszik vissza.
A változás néhány olyan barát kezéből származott, akik elmerültek a világban elfér . Különösen az, aki hirtelen elvesztette érdeklődését a csomagolt krumpli iránt. Valami elképzelhetetlen annak idején! Természetére kíváncsi Piqui meg akarta vizsgálni ezt a diétát elfér ami épp Argentínában alakult ki. "Elmentem egy szakemberhez, aki szuper szigorú étrendet és tornaterem-rutint adott nekem, amelyet szigorúan betartottam. Ez egy olyan étrend volt, amely a makrotápanyagok specifikus számításán alapult (egy cél szerint), és sok olyan feldolgozott terméket megszüntetett, amelyet én szokott enni. Egy ideig éltem ezzel az életmóddal. Még az ételeket is lemértem! De kezdett fejfájást okozni, mert ennek a merevségnek nem volt annyi köze hozzám. De valami jó történt. Barbárnak éreztem magam ! Szinte minden problémámra megoldást jelentettem. Több változás között megszüntettem a feldolgozott termékeket, szinte az összes ételt megfőztem, de mindenekelőtt kezdtem tisztában lenni és hallgatni a testemre. ".
Gyermekkorában Piqui mindig is evett mindenről és házi készítésű. Anyja főzte az összes ételt: sok zöldséget, valamint vörös húst, csirkét és néhány halat, gabonaféléket és hüvelyeseket. Valódi ételeket, de különféle ultrakész termékeket is. "Serdülőkoromban és fiatalkoromban a kávé tejjel és a süti, vagy a kenyér vajjal és cukorral elengedhetetlen volt. Nem is beszélve arról, hogy rajongtam a tésztákért és süteményekért. Időnként sült krumplit és szódát is fogyasztottam, bár csak különleges eseményekre. De nem tudtam, hogyan eszem. Később egészségesebb ételeket akartam választani, és az divat karmai közé kerültem zsírszegény, a szója milanesas és az alacsony kalóriatartalmú desszert ".
Az új étkezési tervet követve, amelyet új életmódja iránt izgatott, Piqui sokkal többet kezdett vizsgálni, megismerni és megérteni az ételekkel kapcsolatban. Apránként beépítette az új szokásokat, az új ízeket, és felismerte, hogy nemcsak az étel hogyan befolyásolja az ember fizikai érzését, hanem érzelmileg is. Ez volt a nagy impulzus arra, hogy életmódnak válasszák, és e keresés során felfedezte az Egészségügyi Coachingot, amely minden érdekének megfelelt.