A sütik; María, évtizedek óta alapvető élelmiszer Spanyolországban El Diario Montañes
SOUVENIRS
Amellett, hogy több ezer otthon reggelijében feltétlenül szerepelnek, sok születésnapon tejjel és gyümölcsös kása vagy csokoládétorta alkotórészei is voltak.
Folytatjuk riasztási állapotban korlátozva, az unalom és a vágyakozás a korábbi aktiválások után, amelyeknek eddig nem adtuk meg a valós értéküket.
A korábbi időpontokban és a bezártság első napjaiban a családok nagy százaléka készített elegendő ételt felhalmozni, hogy alapvetőnek és/vagy szükségesnek tartották erre az időszakra. A WC-papír megragadása nagy figyelmet keltett, olyan furcsaságokra, amelyekre sok, különféle szakemberekkel rendelkező média megpróbált magyarázatot adni nekünk, és én legalább nem vontam le egyértelmű következtetést. Meglepett a Görögország utánzásának elmélete, ahol egyes szigorú médiumok azt ajánlották honfitársaiknak, hogy tárolják a WC-papírt, mert elméletük szerint Ciprus Görögországot egy másik Venezuelává változtatja.
Négy hét után láthatjuk, hogy a vécépapír-láz elmúlt, és a legjobban eladók voltak: olajbogyó, sör, csokoládé, liszt és élesztő, mióta minden házban düh volt a kenyérkészítésről, olyan mértékben, hogy liszthiány a polcokon.
A kenyérkészítés, Megkönnyíti, hogy ne lépjen kapcsolatba nap mint nap a külvilággal, helyettesítve a liszt felhasználását a sütik készítéséhez, mert amikor téli délutánonként a családoknak szabadidejük volt és kevés szabadidős lehetőség állt rendelkezésre, sütiket készítettek, igen, nem volt kizárás. Emlékezik Hillary Clinton mondata: «Feltételezhetem, hogy otthon maradhattam volna, süthettem és teázhattam volna, de amit elhatároztam, az az, hogy betöltsem hivatásomat, amelybe beléptem, mielőtt a férjem a közéletben lett volna».
A „Maria” sütik
A gyakori sütik egyszerű örömök, de az összes sütik mikrokozmosza a sütés művészetének csúcsa. Eredete, ahogy ma ismerjük őket, az ún „tengeri keksz”, különféle kenyér, amelyet a tengerészek etetésére használnak.