A SÜTŐBEN KENYERTETT KAULICKAVIRÁG, KÖNNYEN, GYORSAN ÉS GAZDASÁGOSAN
A SÜTŐBEN KENYERTETT KAULICKAVIRÁG, KÖNNYEN, GYORSAN ÉS GAZDASÁGOSAN. A karfiol elkészítésének módja úgy, hogy nagyon ízletes és nagyon könnyű legyen; Ki kell használnia a szezonális zöldségek idejét, és bár télen az év bármely szakában élvezhetjük őket, amikor jobbak és a legjobb áron.
A SÜTÍTETT KÁLMALAVIRÁG összetevői a kemencében:
1 Karfiol
1 evőkanál Fokhagyma por
1 evőkanál Édes paprika (Paprika)
1 evőkanál Szárított oregánó
2. 3 Tojás
300 gr Zsemlemorzsa (hozzávetőleges súly)
Só
Frissen őrölt fekete bors
Extra szűz olívaolaj
Víz
Edények a BREADED CAULIFLOWER-hez:
A KENYERBEN KENYERETT KAULALÍZA elkészítése:
1 A karfiolt megtisztítjuk a levelektől és folyó hideg víz alatt jól megmossuk, majd hagyjuk, hogy egy kicsit lecsöpögjön.
két A karfiolt egy edénybe tesszük, ahol egészben elfér, hozzáadjuk a sót és annyi vizet, hogy legalább ellepje 2 harmada, magas hőmérsékleten meggyújtjuk a tüzet, és megvárjuk, amíg forrni kezd (1. kép).
1. kép
3 Amint forrni kezd, csökkentse a hőt közepes hőmérsékletre, és fedje le az edényt, hagyja főzni 10 perc.
4 Miután a karfiol előkészült, óvatosan kivesszük a vízből, és olyan edényben hagyjuk, ahol jól leereszthet, így néhány percig hagyjuk 15 perc (2. kép ).
2. kép
5. Amíg a karfiol kifolyik, elkészítjük a zsemlemorzsás keveréket, a zsemlemorzsát egy nagy edénybe öntjük, és hozzáadjuk a fűszereket, az oregánót, az édes paprikát, a fokhagymapor, az őrölt borsot és a sót, jól összekeverjük és tartalékoljuk. Egy másik nagy konténerben vertünk két tojás nagyon jól, és mi is fenntartjuk.
6. Előkészítünk egy lapos tepsit sütőpapírral a tetején, felöntjük egy csobbanás olívaolajból és szilikon ecsettel eloszlatjuk az egész papírt, és későbbre is fenntartjuk (3. kép).