A sütőtök, a banán és a narancshéj tápanyagai és előnyei

Az ENSZ szerint az élelmiszer teljes előnyeinek kihasználása egy olyan világban, amely évente több mint 1 milliárd tonna ételt pazarol el, okos hozzáállás. Ez a hozzáállás azonban nemcsak a környezetnek kedvez, hanem a saját egészségének is; Az élelmiszerek legnagyobb tápanyag-koncentrációja abban a részben található, amelyet általában kidob héj, mag, szár és még sok más.

narancshéj

A tökhéj, például rostokban, C-vitaminban és karotinoidokban gazdag anyag, amely megakadályozza a szívbetegségeket és a rákot. A héj egyfajta fehérjét is kínál, erős gombaellenes hatással, amely képes harcolni a hüvelyi fertőzéseket és más egészségügyi problémákat okozó gombákkal.

A sütőtök kérge több fehérjét, rostot és káliumot kínál, mint a pép.

Hogyan kell használni? Kihasználhatja salátáinak, leveseinek és rizzseinek gazdagítását. Tálalhatjuk aperitifként vagy kanapénként is. Mindenesetre fontos, hogy a héjat megfőzzük, mivel állaga nagyon kemény.