A szakaszos böjt egészséges alternatíva a Cluster Salud AméricaEconomía
Úgy tűnik, hogy a táplálkozás terén az időszakos böjt az új ideológia. Mindenki azt állítja, hogy gyakorolja: híres emberek, a főnököm, egy barátom barátja ... Ja, és az anyám is. Mindannyian csak bizonyos napszakokban esznek. Jack Dorsey, a Twitter vezérigazgatója a végletekig vitte az ötletet: naponta csak egyszer egyél. Nem reggelizik és délben nem eszik, egyetlen szilárd bevitele 18:30 és 20:30 között történik. Példája szélsőséges (és nem ajánlott), de egyébként minden tökéletesen működik az időszakos böjtölő üzlet számára.
Számtalan könyv ígéri, hogy a szakaszos böjt segít feltölteni az energiát és optimalizálja a súlyt. Ezen felül biztosítják, hogy aktiválja a sejteket és meghosszabbítsa az életet. Számos mobilalkalmazás létezik a súlyváltozások dokumentálására. Az időszakos böjt egy virágzó globális táplálkozási ipar része. Az ideiglenes böjt azonban évezredek óta létezik. Eredetileg vallási vagy szellemi okokból, a böjt tisztító hatása miatt tették. A modern időkben ez inkább súly kérdése.
Mi a szakaszos böjt és mire jó?
Alapvetően abból áll, hogy korlátozza a kalóriabevitelt a hét egy napján vagy a nap bizonyos szakaszaiban. Különböző módszerek léteznek. Az egyik legelterjedtebb az 5: 2 diéta, amely abból áll, hogy öt munkanapon a szokásos módon étkezik, és a hétvégi kalóriabevitelt legfeljebb 500 kalóriára korlátozza. Michael Mosley tudományos újságíró szerint ez a diéta meggyógyította a 2-es típusú cukorbetegségét.
Más módszerek korlátozzák a kalóriabevitelt a nap bizonyos szakaszaira, eltekintve attól, hogy bármit megegyenek a fennmaradó 12 vagy 18 órában. Az egyik legszélsőségesebb változat a "harcos étrend", amely napi 20 órás böjtből és a fennmaradó négy étrendből áll. De egyetlen orvos sem javasolná ezt az étkezési modellt.