A szakaszos koplalás jótékony hatása az egészségre SIAC
Amerikák Közötti Kardiológiai Társaság
Görögország hitelintézetek által támogatott reformterve
A mobil játékok kezdete
Kedvenceink a Genfi Autószalonról
Küzdelmes nürnbergi zsákedző Verbeek
Tombol a csata a mobil fizetések ellen
- Szerkesztőségekben
- 2020. február 12
- Dr. Augusto Lavalle Cobo
- 5219 megtekintés
- 3 megjegyzés
Vannak bizonyítékok a böjt lelki vagy vallási okokból az őskorig. Másrészről a primitív ember kötelező időszakos böjtöt hajtott végre, mivel akkor táplálkozott, amikor tehette a gyűjtésből és a vadászatból nyert termékeket. Amikor azonban elemezzük a modern társadalom étkezési szokásait
Vannak bizonyítékok a böjt lelki vagy vallási okokból az őskorig. Másrészről a primitív ember kötelező időszakos böjtöt hajtott végre, mivel akkor táplálkozott, amikor csak lehetett, az összegyűjtés és a vadászat során nyert termékekkel. Amikor azonban a modern társadalom étkezési szokásait elemezzük, találunk egy modellt, amely magában foglalja a napi 4-6 étkezés bevitelét, így nem lepődhet meg azon, hogy annyi az eltérés az előléptetők és az időszakos böjtölők között. mint étkezési szokás.
Amikor az étrend egészségre gyakorolt következményeiről beszélünk, nem csak az egyes étkezési szokások súlycsökkenésre vagy növekedésre gyakorolt hatására utalunk, hanem a klinikai események (kardiovaszkuláris, metabolikus, immunológiai stb.) Megelőzésének vagy kiváltásának lehetőségére is. ).
A The New England Journal of Medicine nemrégiben átfogó és érdekes áttekintést tett közzé, amely összefoglalja az időszakos koplalás egészségre, öregedésre és betegségekre gyakorolt hatásaival kapcsolatos különböző mechanizmusokat és tudományos bizonyítékokat. Bár ez nem új téma, az a tény, hogy egy nagy hatású folyóiratban fontos helyet foglalunk el, mint például a fentiek, mind a tudományos, mind a közösségi szinten előtérbe hozta a különböző étkezési szokások előnyei közötti vitát.
Ezután azokat a pontokat emelem ki, amelyeket a legrelevánsabbnak tartok.
Először is, amikor szakaszos böjtről beszélünk, tudnunk kell, hogy ez a kalória-korlátozás (koplalás) és a bevitel periódusának váltakozására utal strukturált módon. A három legjobban vizsgált rendszer az embereknél: másnapi böjt, 5: 2 (heti 2 böjtnap), az utolsó pedig a napi rövid ideig tartó étkezés, míg a nap hátralévő részében (14- 16 óra).
Az időszakos böjt hatásának megértéséhez fontos megjegyezni, hogy a sejtek fő energiaforrása a glükóz és a szabad zsírsavak. Az éhomi időszakokban, miután a glikogénkészlet kimerült, az energiát szabad zsírsavakból nyerik (a zsírszövetben lévő triglicerid-lerakódások hidrolíziséből), a máj szintjén ketontestekké történő átalakulásuk révén, amelyek a glükózhoz képest nagyobb energiával rendelkeznek. hatékonyság mitokondriális szinten, ez a folyamat „metabolikus rugalmasság” néven ismert. Az éhezés időszakában energiaforrásként betöltött funkciójuk mellett a keton testek szabályozzák a különböző fehérjék és molekulák expresszióját és aktivitását, amelyek befolyásolják az egészséget és az öregedést, és például stimulálják az agyból származó neurotróf faktor gén expresszióját. pszichiátriai és neurodegeneratív rendellenességek kialakulásában.
A szerzők megemlítik, hogy a legtöbb és talán az összes szerv képes alkalmazkodni és tolerálni az időszakos éhgyomri periódusokat, amelyek többször előállítva adaptív válaszokat generálnak, amelyek végül antioxidáns hatásokat, DNS-helyreállítást, mitokondriális biogenezist, gyulladáscsökkentő hatású autofágiat fejeznek ki. Azok a sejtek, amelyek tartósan szakaszos éhgyomorra vannak kitéve, ellenállóbbak a potenciálisan káros ingerek széles skálájával szemben.