A szakértők a sportot, a táplálkozást és a hidratálást emelik ki az életmód fenntartásának kulcsaként
GRANADA, 14 (EUROPA PRESS)
Az étrend, a testmozgás gyakorlása és a hidratálás fontossága a sportteljesítményben az aktív életmód részeként a fő téma volt a „Táplálkozás, sport és sportolói életmód” konferencián, amelyre csütörtökön került sor a Kar Gyülekezeti termében. a Granadai Egyetem Sporttudományi Tanszéke. Az előadást a Sör és Egészségügyi Információs Központ (CICS) szervezte.
A nap folyamán a sport- és táplálkozási szakemberek megbeszélték a sportoló étrendjét és életmódját, és ismertették a mérsékelt sörfogyasztás szerepét a fizikai aktivitás utáni gyógyulásban. Ezenkívül részletesen bemutatták a mérsékelt sörfogyasztás hatásait magas intenzitású edzésen (HIIT) átesett embereknél.
Az étrend közvetlenül befolyásolja a sportoló teljesítményét, ezért a rendszeresen mozgó embereknek táplálkozási stratégiával kell rendelkezniük. A sporttáplálkozási szakember, valamint a Táplálkozási, Élelmiszer- és Anyagcsere-egység (UNAM) alapítója és igazgatója, Dr. Jesús Bernardo szavai szerint "a sportolóknak szinkronizálniuk kell a táplálkozást és az edzéseket eredményeik javítása érdekében, mivel csak a megfelelő táplálkozás garantálja a megfelelő működést. az összes metabolikus funkció ".
Az egyik stratégia, amelyet Bernardo ajánlott, az etetés megtervezése volt a verseny előtt. Az előző napok az optimális glikogénmennyiséget biztosító és az ellenállóképességet növelő szénhidrátok bevételét javasolják. Azt is tanácsolta, hogy "kerülje a fehérjében vagy zsírban gazdag ételeket, mert több energiára van szükségük az emésztéshez és a gyomor ürítéséhez." A rajongóknak, akik hetente sportolnak, szénhidrátban gazdag ételeket javasolt.
A táplálkozási szakember azonban emlékeztetett arra, hogy a jelentőség az "étel bevitelének elrendelésében és annak nem korlátozásában rejlik", ezért "ha a sport gyakorlása előtt a rezisztencia növelése érdekében szénhidrátokat ajánlanak, akkor a magas víztartalmú és alkoholtartalmú italok, például a sör", alkohol nélkül, edzés után van helyük, hogy felépüljenek az erőfeszítésekből ".
Az előadók egyetértettek az év során bekövetkezett veszteségek megfelelő megtérülésének fontosságában. Közülük kiemelkedik a verejték révén jelentős mennyiségben elveszíthető víz és ásványi sók. Ebben az értelemben a granadai egyetem orvosfiziológiai professzora, Manuel Castillo professzor hangsúlyozta annak szükségességét, hogy "helyreállítsák ezeket a veszteségeket az általa okozott helyettesítő hatás miatt, és mivel ez meghatározza a sérült struktúrák helyes regenerálódását, ami javítja a teljesítményt. és megakadályozza a sérüléseket ".