A szarvasmarha-étrend változása csökkentené a metán kibocsátást

A fehérjetartalom savakkal és hővel kezelhető a kérődzők emésztőrendszerében történő lebomlás és ennek következtében a gázok kibocsátásának csökkentése érdekében.

A Kolumbiai Nemzeti Egyetem (UNAL) Manizales központjának kutatói arra a következtetésre jutottak, akik a szarvasmarhák által okozott metán- és ammónia-kibocsátás csökkentésére törekszenek.

Az állatkísérletekből kidolgozott munka célja annak in vitro mérése, hogy a kérődzők étrendje - különösen annak fehérjetartalma - hogyan járul hozzá a metán légkörbe jutásához, és mennyiben csökkenthető az étrend megváltoztatásával, anélkül, hogy károsítaná az állatok jóléte és termelése.

„A gabonával vagy koncentrátummal táplált tehén napi 100–500 liter metánt képes kibocsátani. A legeltetés során azonban csökkenthető és teljesen elnyomható, ha a teheneket csak fűvel és hüvelyesekkel etetik ”- teszi hozzá a kutató.

Az első lépés annak megértésében, hogy az állati étrend miért befolyásolhatja a levegőben lévő gázokat, az, hogy megértsük, mi történik, ha a szarvasmarha eszik. "A metán a kérődzők emésztési folyamataiban keletkezik. Ez a gáz 23-szor nagyobb üvegházhatású, mint a szén-dioxid (CO2).

"Kolumbia antropogén kibocsátásának felét haszonállatok állítják elő, a kérődzők a fő termelők" - magyarázza Jesús David Martínez Salgado, az UNAL Manizales központjának agrártudományi mestere.

---