A szegfűszeg tulajdonságai, felhasználása és tápértékei La Crónica Del Pajarito
Emésztő, élénkítő és antiszeptikus tulajdonságai hasznosak a fejfájás, a fogfájás és a fáradtság ellen
A szegfűszeget az Eugenia caryophyllata növény szárított rügyéből nyerjük. Emésztő, élénkítő és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, hasznosak fejfájás, fogfájás és fáradtság ellen.
A növény leírása
Bár a név félrevezető lehet, a szegfűszeget csak azért nevezik el, mert a fűszer szegfűszegre emlékeztető megjelenést kölcsönöz.
Valójában ez a kábítószer, amely Keleten elterjedt és a 18. században Nyugatra jutott, az Eugenia caryophyllata, a myrtaceae családhoz tartozó örökzöld fa száraz hajtása, amelyet nem szabad összetéveszteni a borssal, más néven szegfűszeggel. bors.
A köröm összetételét a propenilfenol: az eugenol túlsúlya jellemzi.
Az illóolaj akár 80% -át is képviseli, és éppen ez az összetevő adja a fűszernek azokat a különleges aromákat és illatokat, amelyek miatt nemcsak a konyhákban, hanem a parfümökben és a balzsamolajokban is főszereplővé vált.
Az eugenol antiszeptikus és érzéstelenítő hatással is rendelkezik. A szegfűszeg szerény mennyiségű béta-kariofillént is tartalmaz, amely természetes gyulladáscsökkentő.
A szegfűszeg tulajdonságai és előnyei
A szegfűszeg helyi érzéstelenítő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a múltban természetes gyógymódként alkalmazták őket a fogfájás ellen, és sok szájüregi fertőtlenítőszer összetételében ma is jelen vannak. Serkentik a vérkeringést, segítenek leküzdeni a fáradtságot, a fejfájást és az emlékezetkiesést, emésztenek és élénkítenek. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a szegfűszeg az afrodiziákum tulajdonságú élelmiszerek egyike.