A; Szénhidrát-hierarchia; ez megoldja minden kétségét
Dr. Mike, a Hobart Egyetem biokémiai diplomája és a Pennsylvania Állami Egyetem táplálkozástudományi doktori címe úgy döntött, hogy tisztázza a szénhidrátokkal kapcsolatos kételyeket, hogy mennyit fogyasszunk belőlük és mikor együnk.
Táplálkozási szakértőként Mike azt mondja, hogy a legtöbb klinikájára érkező ügyfél nagyon zavart abban, hogy szedjen-e szénhidrátot, és hogyan. Emiatt létrehozta "A szénhidrátok hierarchiáját".
A hierarchia megértéséhez szem előtt kell tartania, hogy:
1- A piramis tövében található ételek tartalmazzák a legtöbb szénhidrátot és kalóriát, és általában hiányoznak a tápanyagok. Ahogy halad felfelé a piramison, az ételek kevesebb szénhidrátot és kevesebb kalóriát, valamint általában több tápanyagot tartalmaznak.
2 - A piramis legmagasabb szintjén lévő ételek fogyasztása sokkal jóllakottabbnak érzi magát, mint ha az alján megjelenő ételeket eszi.
3- Sokkal több ételt kell ennie a piramis tetejéről, mint alulról. Próbálja meg csökkenteni vagy megszüntetni azokat az ételeket és italokat, amelyek a piramis 1. és 2. szintjén jelennek meg, vagyis azokat, amelyek alul vannak.
4- Ha több szénhidrátot és több kalóriát kell kiiktatnia étrendjéből a gyors fogyás érdekében, törekedjen arra, hogy csökkentse vagy kizárja az étrendből a piramis harmadik szintjén megjelenő ételeket is.
5- Ne szüntesse meg étrendjéből a bizonyos szintű ételeket, ha továbbra is valamelyik alacsonyabb szintű ételt fogyasztja. Például ne hagyja abba a finomított tészta fogyasztását, ha folyamatosan süteményeket fogyaszt.