A színek szerinti tápértékjelölés rendszere előrehaladt Franciaországban - Alianza por la Salud

szerinti

2015. március 6. A színeken keresztüli tápértékjelölési rendszert, amely öt kategóriába (zöld, sárga, narancs, rózsaszín és piros) osztja az élelmiszereket, figyelembe véve a 10 g cukor, telített zsír és só kalóriatartalmát, a Francia Minisztérium Egészség élén Marisol Touraine.

Ebből a testből becsülik, hogy ezt a rendszert Serge Hecberg, az INSERM professzora javasolta, lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy kevesebb cukorban, zsírban vagy sóban gazdag ételeket fogyasszanak, hozzájárulva az elhízás csökkentéséhez.

A projektet a francia agrár-élelmiszeripar elutasította, mivel az meghaladja a címkézésen feltüntetett tápértékekre vonatkozó jelenlegi európai előírások követelményeit.