A szorianosz 60 százaléka; betartja a mediterrán étrendet; Ruiz doktor szerint
Soria mától szerdáig ad otthont a mediterrán étrend kilencedik kormányközi találkozójának
Mától szerdáig Soria a mediterrán diéta nemzetközi színterévé válik a kilencedik kormányközi találkozón, azon országok képviselőinek jelenlétével, amelyek 2010-ben támogatták az Emberiség UNESCO szellemi örökségének jelöltségét, Spanyolország, Görögország, Olaszország és Marokkó, valamint azok, amelyek csatlakoztak a projekthez egy 2013-ban jóváhagyott kiterjesztésben, amelyek Portugália, Ciprus és Horvátország.

A találkozót a Kulturális és Sportminisztérium szervezi. Spanyolország képviselője, Soria Juan Manuel Ruiz Liso orvos elmagyarázza, hogy „ezekben a napokban beszélgetés lesz a vidéki világ fontosságáról a mediterrán étrendben és az elnéptelenedés elkerülése terén játszott szerepéről ". Nemzetközi Akadémiát is létrehoznak, amelyben Ruiz Liso védi Ágreda vörös bogáncsát.