A szuperélelmiszerek még akkor is, ha nem tudjuk, mik azok, vásárolunk és többet akarunk - El Independiente
Quinoa, az egyik tekinthető szuper étel EP
Az egészség nem fogyasztói trend, ez már az egyik legfőbb igény a spanyol fogyasztók számára, akik idősebbek és aggódnak táplálkozásuk miatt. Ezáltal a "szuperélelmiszerek" egyre inkább jelen vannak a bevásárlókosárban. A Nielsen tanácsadó cég legfrissebb adatai szerint fogyasztása kétszerese a tömegfogyasztás piacának.
A spanyolok meghaladják az európaiak számát ebben a szuperélelmiszerek iránti szeretetben: 27% fejezi ki szándékát a fogyasztás növelésére, szemben az európai átlag 20% -ával. Az a tény, amely ellentétben áll azzal az ismerettel, hogy ezekről az élelmiszerekről még mindig van szó, mivel háromból majdnem kettő több információt igényel, hogy tudják, hogyan lehet ezeket bevinni az étrendbe.
Háromból majdnem kettő további információt igényel, hogy megtudja, hogyan lehet a szuperélelmiszereket bevinni az étrendbe
Tudatosság van bizonyos gyógyszerek helyettesítő szerepével kapcsolatban is. 40% nem tudja biztosan, hogy a szuperélelmiszerek helyettesítik-e az orvosi recepteket; és sokan mások nem tudják, hogy természetes módon biztosítják-e a betegségek megelőzését vagy kezelését. Talán éppen ezért, a Nielsen adatai szerint, a spanyolok klasszikusabb intézkedéseket is alkalmaznak, például a gyümölcs- és zöldségfogyasztást, amely a leggyakoribb, ha a szokások megváltoztatására gondolunk.