A szuperételeket egyenként elmagyarázzuk
Elemezzük ezeket az ételeket, amelyek elsöprik a hálót, és elmagyarázzuk, mire szolgálnak.
Bizonyára nem áll le róla, és nem tudja, hogy divatosak-e, vagy valóban működnek-e. A legfontosabb az, hogy felismerjük őket, és tudjuk, hogyan kell megvalósítani őket étrendünkben. A szakértőktől elmagyarázzuk annak funkcióit és előnyeit. Miután felfedezte őket. A bevásárlókosara megváltozik!
Ezek quinoa, wakame, kurkuma, chia magok. ha róluk beszélünk és beépítjük őket étrendünkbe, "nem válik moderné" - mondja Itziar Digón táplálkozási szakember, mivel kevés kalóriában sok előnyt nyújtanak, mivel tápanyagokban gazdagok. Gwenaelle Fradj, a természetgyógyász orvos és a The Green Shelters munkatársa elmondja nekünk mik ezek, hogyan kell szedni őket és mindent, amit az egészséged érdekében tehetnek.
ANTIOXIDÁNS
Mi az: a quinoa Ez egy teljes fehérjékben, vasban, mangánban, rézben, kalciumban és szelénben gazdag mag. Kivételes B1- és B6-vitamin-tartalom.
Ügyes: E-vitamin tartalmának köszönhetően harcol a szabad gyökök ellen, rostjai megkönnyítik a toxinok átjutását és eltávolítását.
Hogyan kell szedni: levesekben, például reggeli gabonapelyhekben, búzadara vagy rizs helyettesítésére, melegen vagy hidegen, salátákban vagy pirított zöldségekkel. Lisztté őrölve kenyér, sütemények, palacsinták és muffinok készítésére használják. Salátában nagyban növeli tápértékét.
SZuper szuper revitalizálás
Mi a wakame Ez egy zöld alga, hosszú, levágott levéllel. Antioxidánsokat, jódot, kalciumot, omega-3-at, vasat, vitaminokat és rostokat tartalmaz.
Ügyes: küzdelem a fáradtság ellen.
Hogyan kell szedni: miso levesben vagy salátában, összekeverjük lilahagymával, fokhagymával, kapribogyóval, olajjal és szezámmaggal.
MEGOSZTÓ
Mi az: a matcha tea egy porított zöld tea, amelyet különleges módon állítanak elő tulajdonságainak javítása érdekében.
Jó: erősíti a védekezést, javítja a folyadékretenciót és a béltranzitust. Nagy mennyiségű klorofillal és L-teaninnal, aminosavval, amely ellazítja és javítja a hangulatot.
Hogyan kell szedni: infúzióban, olyan desszertekben, amelyek receptje nem igényel sok melegítést, mint például tejeskávé tea növényi tejjel.
A SZUPER FŰSZER
Mi az: a kurkuma Ez egy sárga-narancssárga rizóma, amelynek fő hatóanyaga a kurkumin.
Ügyes: gyulladáscsökkentő, serkenti a máj működését és segít megelőzni a szívbetegségeket.