A szupermarket szószolja, mennyire hizlal, mennyi cukor van, és hogyan lehet több verziót készíteni otthon

szupermarket

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini, póréhagyma és sárgarépa püré, az összetevők hármasa, hogy minden szájpadot megnyerjen

Ossza meg a szupermarket mártásait: mennyire hizlal, mennyi cukor van és hogyan lehet egészségesebb változatokat készíteni otthon

A szószok minden konyhában alapvető összetevők. A szakemberek nagyon jól tudják, hogy egy jó mártás jelezheti az ételek sikerét, vagy ha nem sikerül, akkor tönkreteheti. sajnálatos módon, túlságosan megszokhattuk az ipari mártásokhoz folyamodást, sok esetben cukorral, keményítővel és sóval töltve. Az ipari mártásokkal való visszaélés tönkreteheti étrendünket anélkül, hogy észrevennénk.

Néhány mártás még a leghagyományosabb változatában is sok kalóriát tartalmaz, mivel olaj vagy dió alapúak. A házi változat azonban lehetővé teszi számunkra az összetevők minőségének ellenőrzését és a hozzáadott cukrok vagy só mennyiségének csökkentését. Valóban tisztában vagyunk vele a szupermarketi szószok tápanyag-összetétele? Melyikben van több cukor? A leggyakoribb szószokat házi készítésű társaikkal elemezzük, hogy tisztázzuk a kételyeket.