A szüret utáni viasz applikátorok és bevonatok

Tudja a betakarítás utáni viasz applikátorok fő szerepét? A gyümölcsök összegyűjtése után öregedési folyamaton mennek keresztül, amely a fizikai-kémiai, táplálkozási és érzékszervi tulajdonságainak fokozatos elvesztése.

A betakarítás után a gyümölcsök hasznos élettartama a termés típusától függően többé-kevésbé meghosszabbodik. Különböző technológiák léteznek a hasznos élettartam meghosszabbítására, például viaszok felvitele vagy ehető bevonatok. A jó előny elérése érdekében a bevonatnak homogénnek kell lennie, és ezt gyümölcsviaszokkal vagy applikátorokkal érik el, amelyeket kifejezetten az egyes növények számára terveztek.

utáni

Gyümölcsviasz vagy applikátorok és a legmegfelelőbb bevonatok a szüret utáni időszakban.

A gyümölcs gyantázásának előnyei

Betakarításkor a gyümölcsök mosási folyamaton mennek keresztül, ahol többek között a természetes viaszrétegüket eltávolítják. Így a gyantázás a további viaszréteg felvitele a gyümölcsök héjára, ami segít meghosszabbítani hasznos élettartamukat.

Között Előnyök gyümölcs- és zöldségviaszolás:

  • Hozzon létre módosított légkört, hogy csökkenjen a légzés és ezért az öregedés.
  • Csökkentse a vízveszteséget, és ezért kerülje a fogyást
  • Fenntartja a táplálkozási minőséget
  • A betakarítás utáni betegségek elkerülése érdekében engedélyezze adalékanyagok beépítését
  • Hozzon fényt

Hányféle gyümölcsviasz van és melyiket használjuk a DECCO-nál?

Jelenleg különbséget tehetünk a bevonatok két fő típusa: viaszok és ehető bevonatok. A viaszok olyan élelmiszer-adalékanyagokból állnak, mint a karnauba vagy az oxidált polietilén, kombinálva vagy nem sellak alapúak. Az ehető bevonatok élelmiszer-adalékanyagokból állnak, és főként szacharóz-észterek alapján készülnek. A Decco Ibérica cégnél a viaszok és az étkezési bevonatok állandó elkötelezettséggel bírnak a K + F iránt, amelyek során megpróbálunk alkalmazkodni az egyes alkalmazási módokhoz és növényekhez.

DECCO kezelések a gyümölcs gyantázására

A DECCO-nál a sokféle viasz és bevonat gyümölcshöz. Ezek a Citrashine és a Decconatur tartományok, Néhány a legismertebb és legrangosabb a piacon, amelynek katalógusában több mint 20 különféle típus található. Közöttük:

  • A Citrashine Fusion, a posztarvest utáni citrusviasz, amely kiváló ragyogást és csodálatos súlycsökkenést biztosít a gyümölcsnek, késleltetve ezzel öregedését.

  • A Citrashine LongLife egy új speciális viasz a távolsági szállításokhoz. Jellemzője a gyümölcsök szilárdságának és fényességének megőrzése, valamint a fogyás és a megfázás károsodásának csökkentése.

  • A Citrashine Gold 152 egy polietilénalapú viasz citrusfélék utószüretéhez, amely kiváló fényt és gyümölcsös kontrollt biztosít a fogyáshoz, és ennek következtében késlelteti a gyümölcs öregedését. A citrus héjának homogén fedését és jó szárítási tulajdonságait mutatja be.