A tanulmány több szívrohamot mutat azokon a területeken, ahol sok gyorsétterem található
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a gyorsétterem alacsony tápértéke, magas sótartalma és telített zsírja összefügg a szívbetegséggel.
Azoknál a területeknél, ahol a leggyorsabb a gyorséttermek száma, több a szívinfarktusa a lakóik körében, a a 67. éves tudományos találkozón bemutatott tudományos kutatás az ausztrál szívtársaságtólY Új-Zéland (CSANZ), amelyet Adelaide-ban (Ausztrália) rendeztek meg.
Ez a kutatás becslése szerint minden további gyorsétterem esetében évente 100 000 emberre további négy szívroham jár. A megállapítások mindenben következetesek voltak Új-Dél-Wales (Ausztrália) vidéki és nagyvárosi területei, és az életkor, az elhízás, az emelkedett vérzsírszint, a magas vérnyomás, a dohányzás és a cukorbetegség után.
"Az iszkémiás szívbetegség, beleértve a szívrohamot is, az egyik vezető halálokok világszerte. A gyorsétteremről ismert, hogy a szívrohamok esélyének megnövekedésével jár. Ennek ellenére van egy a gyorséttermek vásárlásának és elérhetőségének gyors növekedése. Ez rávilágít arra, hogy fel kell tárni az élelmiszerek hozzáférhetőségét a szívroham valószínűségében "- figyelmeztet Tarunpreet Saluja, a mű vezető szerzője.
Ez a retrospektív kohorszvizsgálat 3070 beteget vontak be kórházba szívrohammal a Hunter régióban 2011 és 2013 között. Az adatbázis tartalmazta az egyes betegek irányítószámát, amely lehetővé tette a kutatók számára, hogy elemezzék a környezetet, amelyben éltek, és így az otthonuk közelében található gyorséttermi helyek számát.
Kapcsolódó hírek
A kutatók rögzítették az egyes kormányzati területeken lévő üzletek teljes számát, és összehasonlították a különböző területeket elemezni a gyorséttermek sűrűsége és a szívrohamok előfordulása közötti összefüggést. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a gyorsétterem alacsony tápértéke, magas sótartalma és telített zsírja összefügg a szívbetegségekkel, de az ezen éttermekhez való fokozott hozzáférés szerepe kevésbé egyértelmű.