A táplálkozás alapjai, amelyeket ismernie kell a Bike in Depth-ben

Néha azoknak, akik táplálkozásról blogolunk vagy cikkeket írunk, könnyű beszélni szénhidrátokról, zsírokról, fehérjékről és ezen kívül vitaminokról és ásványi anyagokról. Természetesnek vesszük, hogy mindenki tudja, miről beszélünk, és bár az egészség iránti érdeklődés mindenki számára nagyon hozzáférhető tudást hozott létre, az is igaz, hogy nem minden olvasó ismeri bizonyos kifejezéseket. Lehetséges, hogy még Önnek is van némi kétsége, és ennek a bejegyzésnek az a célja, hogy tisztázza az alapfogalmakat, hogy innentől kezdve használja azokat anélkül, hogy visszatérne az alapvető magyarázatra.
Minden cikk végén megpróbálunk egy rövid szószedetet tartalmazni, amelyek szerintünk újnak tűnhetnek számodra, de ha bármilyen további kérdése van, segíthetünk ezek tisztázásában.

táplálkozás


Táplálás

A táplálkozás kifejezéssel az általunk bevitt tápanyagok testünk általi használatára és kölcsönhatására fogunk utalni. Felöleli az élelemmel kapcsolatos biokémiai és fiziológiai folyamatokat.


Táplálás

Utalni fogunk tehát azokra a folyamatokra, amelyekben egy ételt elfogyasztanak, és bár sportolóként megszokhattuk, hogy mindig előnyt keresünk a teljesítmény szempontjából, emlékeznünk kell arra, hogy az étel társadalmi és kulturális szempontból is az életünk része. Mert nem fogjuk megtagadni a karácsonyi vacsorát, igaz?

Étel
Ezzel megfelelően utalunk az általunk fogyasztott ételekre. Bizonyos esetekben a „sportételekre” fogunk utalni, amelyek nem kiegészítők, de amelyek akkor töltik be az étel funkcióját, amikor nem célszerű rendszeres ételt fogyasztani, például amikor bizonyos tápanyagokat, például fehérjéket tartalmazó géleket vagy italokat fogyasztunk.