A táplálkozás fontossága gyomorrákban szenvedő betegeknél
A gyomorrákos betegek táplálkozására különös figyelmet kell fordítani, mivel ezeknek a betegeknek nagy a kockázata az alultápláltság és más kapcsolódó étkezési rendellenességek miatt 1. Mind az elfogyasztott ételeket, mind a táplálékkiegészítők használatát táplálkozásnak kell tekinteni a testtömeg jó szintjének és a jó immunrendszer fenntartása érdekében. Olvassa el itt:
A gyomorrákban szenvedő betegeknél a diagnózis felállításakor gyakran jelentős az alultápláltság szintje 2. Ez táplálkozási támogatást igényel, még a műtét előtt is. Az élelmiszerek és kiegészítők fogyasztása a betegetől függően változik, és hogyan alakul a kezelés során.
1. Alapvető változások.
A legtöbb gyomorrákos betegnek alapvető változásokat kell végrehajtania táplálkozásában. Ezek a változások abból állnak, hogy nagyobb jelentőséget tulajdonítanak a zöldségek és gyümölcsök bevitelének vitamin-tartalmuk, például a C-vitamin miatt, mivel az alapvető tápanyagok felszívódásában gyakran vannak problémák. Csökkentenie kell a feldolgozott húsok és a sóval tartósított hús fogyasztását is.
Különös gondot kell fordítani az élelmiszerek elkészítésére és elfogyasztására, ügyelve a hűtésre, az eszközök és az összetevők higiéniájára, teljesen főtt ételek fogyasztására és a pasztörizálatlan ételek fogyasztására 3; a helyzetet súlyosbító és a kezelést negatívan befolyásoló lehetséges szövődmények elkerülése érdekében.
2. Tiltott anyagok.
A fejlett országokban a gyomorrák leggyakoribb kockázati tényezője a dohány- és alkoholfogyasztás, amelynek oka a betegek körülbelül ¾-e 4 .
Ezért ezeknek az anyagoknak a fogyasztása csak súlyosbíthatja a rákos betegek helyzetét, és zavarhatja a kezelést. Az elhízás és a zsír felhalmozódása szintén fontos kockázati tényező, ezért kerülni kell a magas lipidtartalmú ételeket, valamint a túl energikus és cukros italokat.