A táplálkozás újdonságai

Megmondjuk, mi az idei év legnépszerűbb ebédidőben, hogy tudd, milyen ital vagy étel mindig legyen kéznél

Yolanda Vazquez Mazariego

újdonságai

Mi újság? Divatos az egészség szempontjából? Működik? Érdemes kipróbálni? A kulturális omnivorizmus abból áll, hogy tisztában van az újdonságokkal, legyen szó új cipőtechnikáról, 40 ° C-os osztályról vagy receptről, melyben zöldség szerepel, kimondhatatlan néven. Most meg kell próbálnunk ellenőrizni, hogy a fajta jó ízlésű-e, de nem vagyunk hülyék, vannak dolgok, amelyek divatossá válnak és nem működnek. Évről évre figyelhetőek meg az étkezés és a formaképzés, az egzotikus nevű ételek, az új főzési módok, az új edzések vagy a sérülések megelőzésére és gyógyítására szolgáló módszerek.

És a digitális korszakkal könnyű naprakésznek lenni és beállítani a trendeket a konyhában, az étrendben és az edzésben. Minden más országokból származó "plis" formában érkezik, erősen haladva, követői meggyőződve arról, hogy ők a fitnesz és az egészséges táplálkozás csodaszere. Bizonyos dolgokhoz online megrendelések szükségesek, vagy a kezdő lépéseket bemutató YouTube-videók, nem kell túl sokáig várni. És ha ez szintén fogyásnak, több egészségnek és fiatalosnak tűnik, rövid idő alatt "felkapott témává" válnak, és mindenki az új étrendről vagy a divatos edzésről beszél. Az új ízek és textúrák élvezetének kipróbálása és megtapasztalása, ami vonz minket és kiváncsiságot kelt, és megtalálhatja azt, ami valóban működik számunkra.

Itt hagylak neked az egészségügy és a táplálkozás terén a legújabbakat, hogy ne maradj le 2015-ben.

1. Online vásárlási lista. Az online vásárlás már annyira elterjedt, mint praktikus, aki megpróbálja, megismétli. Ez egy szolgáltatás a hét minden napján, a nap 24 órájában, a nap 24 órájában. Nem számít, ha ruhát vagy ételt keres, minden kéznél van, általában alacsonyabb áron és azzal az előnnyel, hogy rövid időn belül hazaér.

Miért érdekelhet téged? Számomra csak egy hátránya van, hogy nem érinti, nem szagolja és nem látja az ételt, a többi előny. Nem csak otthoni vásárlás kényelme, idő, hogy elgondolkodjon azon, amire valóban szüksége van, és készítsen egészséges menüt, vagy hagyja, hogy a heti menü azt tanácsolja, amelyet az Ön igényeinek megfelelően ajánlanak (vegetáriánusok, sportolók, csecsemős családok stb.) Emellett pénzt takarít meg, jobban megszervezi magát, és könnyű elkészíteni az alapvető heti listát, majd kattintson, ha módosítani szeretne valamit, vagy több mennyiséget szeretne rendelni. Kiváló állapotban hozzák haza az Ön által kiválasztott időpontban. Ellenőrizheti, hogy mit küldött Önnek, mielőtt a kézbesítő távozik, és visszatérhet, vagy igényt terjeszthet, amelyet általában szakszerűen vesznek igénybe, és ha nem, akkor kijelentkezik. Rendelhet "különleges" ételeket kedvező áron: biogazdálkodás, fenntartható állatállomány, egzotikus zöldségek, divatos szuperételek stb. amelyek általában nagyon drágák, nehezen megtalálhatók és érdekelhetik Önt a betegségek megelőzésében vagy gyógyításában, vagy egyszerűen azért, mert „kutatni” vagy „kényeztetni” szeretné az étrendet és a családját.

két. Erjesztett ételek. Valószínűleg már kipróbálta a savanyú káposztát, az erjesztett káposztasalátát, amely sok német ételt kísér, táplálkozási előnyei miatt népszerű. Már ismeri a joghurtot, a bort, a sört, az olajbogyót és még a kenyeret is, de idén más kultúrákból fermentálva érkeznek, bizonyítottan egészséges tulajdonságokkal. Egyesek már úgy hangzanak, mint "tempeh" vagy miso fermentált szójababbal, vagy kefir vagy házi joghurt, de mások egzotikusabbak, mint a savanyított zöldségek "kimchi" vagy koreai keveréke, a kínai "komkucha" tea, a "natto" vagy erjesztett szójabab paszta.

Miért érdekelhet téged? Olyan élelmiszerekről van szó, amelyeket olyan mikroorganizmusok (penész, baktériumok vagy élesztők) hatására nyernek, amelyek módosítják a tápanyag-összetételt, az ízt és meghosszabbítják az eltarthatósági időt. Ez az erjesztési tevékenység lehetővé teszi az élelmiszerek számára, hogy módosítsák az ízét, miközben növelik az eltarthatósági időt (lehetővé teszik annak megőrzését). Ezek a probiotikumok egyik legjobb forrása a bélflóra javítására. Segítenek az emésztés javításában, a vitaminok és ásványi anyagok jobb felszívódásában, a fogyásban, a koleszterin egyensúlyában, a cukorbetegség megelőzésében 2, erősítik az immunrendszert, eltávolítják a méreganyagokat és nehézfémeket, megelőzik a rákot és javítják az egészséget.

3. Élelmiszer Z a Gen Z számára. Az 1995 után született emberek a Z generációból származnak, a világ minden tájáról származó ételekkel és ételekkel körülvéve nőttek fel, és gasztronómiai hajlamuk az egészség és az egyszerűség előtérbe helyezése az étkezés során. Jobban szeretik a hagyományos főzést a mikrohullámú sütő helyett, kevesebb húst esznek, és kerülik a recepteket, amelyek sok összetevőt vagy több időt igényelnek a konyhában. Mindent kipróbáltak, és a konyha egyszerűsítését választják.

Miért érdekelhet téged? Egyszerűségben a jó ízlés, a haute konyha pedig nagyon jól mutat az éttermi tányéron, de drága, és nem könnyű otthon elkészíteni. Jobb elsajátítani az alapvető technikákat a kályhában, egyszerű módon főzni természetes és egész életen át tartó ételekkel (zöldségekkel, zöldségekkel, tojással, csirkével, rizzsel stb.), Amelyek nyersen vagy kevéssé fogyaszthatók, olcsók, könnyűek megtalálni, ízletes és egészséges. A válság közepén egészségesen kell táplálkozni, pénzt és időt megtakarítva.

4. Egészséges ételek. Ha naponta 5–7 alkalommal kell enni az étrendi ajánlások betartása érdekében, akkor 2–4 könnyű és egészséges harapnivalót kell tartalmaznia, amelyek a táskában hordozhatók vagy könnyen megtalálhatók, ha nincsenek otthon. Felejtsd el a zacskó chipset, a csokoládé és karamelltáblát vagy a csokoládé shake-et, most már könnyű egy almát, nyers sárgarépát, mazsolát, étcsokoládét, natúr joghurtot, diót vagy természetes szárított gyümölcsöt, vagy néhány szelet birsalmat sajttal hűvös, ötleteket adni.

Miért érdekelhet téged? Egyél 3-4 óránként te segít elkerülni az éhezést és fenntartani a kiegyensúlyozott vércukorszintet, így egész nap nem hiányzik az energia. Ez egy jó módszer arra is, hogy az időt az étkezési időkhöz igazítsuk, szüneteket tarthat olyan könnyű harapnivalókhoz, amelyek lehetővé teszik a fizikai és szellemi jobb teljesítményt. Mivel nehéz kéznél tartani az egészséges és természetes ételeket, a táskájában kell viselnie, vagy a munkahelyen kell tárolnia, elkerüli a zsíros, sült, sós ételek stb. pénzt megtakarítani és egészségre szert tenni.

5. Hidratálja magát tengervízzel. A tengervíz természetes remineralizáló és revitalizáló szer, amely azonnal felszívódik az olyan sportok során, ahol izzadtság jelentkezik. Az állóképesség világában kezdődött, a maratonisták, a triatlonisták és a kerékpárosok, akik tengervízadagjaikat a mez kis zsebében hordták, hogy az edzések és versenyek idején hidratálják magukat. Most az élsportolókra és az olyan futballklubokra is kiterjesztették, mint az Elche CF, akik a versenyben és edzésprogramjaikban a fizikai testmozgás előtt, alatt és után is beletették a Laboratorios Quinton "Totum Sport" tengervizét. Az Alicantei Egyetem, valamint a Murciai Katolikus Egyetem sportemberi sérüléseinek megelőzését és kezelését bemutató tanszékei bebizonyították, hogy hatékony a hideg mikroszűrt tengervíz étrend-kiegészítőként és 100% -ban természetes ásványi anyagként való felhasználása a hipotonikus hiponatriémia kezelésére az atlétákban.