A táplálkozáshoz való jog - Szerkesztőségi garancia
A táplálkozáshoz való jog
Információ
Szerző: Francisco José Ojuelos Gómez
Nem: Jogi és szociológiai esszé a táplálkozásról. Konzultációs könyv
Végbélnyílás: 2018
Nyomtatott könyv
ISBN: 978-84-948941-3-8
Oldalak: 252
Formátum: Puha fedél fedéllel
Méret: 17x24 cm
Ár: 24,99 €
3. kiadás
Szinopszis
A Editorial Amarante bemutatja Spanyolország első monográfiáját a "táplálkozáshoz való jogról".
Az élelmiszerjog a mérgezést vagy a fertőzéseket megelőző gyártási és átalakítási folyamatokban a műszaki-egészségügyi előírások betartásával igyekszik biztosítani az élelmiszerek biztonságát. Elég, ha egy élelmiszer rövid távon ártalmatlan, még akkor is, ha nem igazán ártalmatlan, ahhoz, hogy képes legyen megfelelni az élelmiszerekre vonatkozó jogszabályoknak, nagyon technikai jellegűek, és általában alacsonyabb rangúak, mint a törvény.
A múlt század 70-es évei óta az elhízás elterjedtsége a WHO becslései szerint világszerte gyakorlatilag megháromszorozódott, pontosan azokban a társadalmakban, ahol az élelmiszerjog tartalmát megerősítették és erőteljesebben alkalmazták. A történelemben először és az orvostudomány kétségtelen fejlődése ellenére is nagyon valószínűnek tartják, hogy a következő nemzedékek várakozása és életminősége csökkenést tapasztalhat a nem fertőző betegségek (NCD-k) előfordulásának exponenciális növekedése miatt. ) az életmóddal kapcsolatos, amelynek központi eleme az étrend.
Itt jelenik meg a táplálkozáshoz való jog erőszakkal, több normában szétszórva, de már autonóm tárgya alapján azonosítható, világosan megkülönböztetve attól a természeti környezettől, amelyben inkardinálódtak, anélkül hogy a mai napig rámutatnának differenciált jellegére. A könyv ezt az új jogot írja le, teljes keletkezéssel, táplálékból építkezve, amellyel közös területeken osztozik, és ettől eltér, mert célja annak elérése, amit ez utóbbi nem ért el: megakadályozni, hogy betegség miatt megbetegedjünk. táplálékbevitel. Kiemelt fontosságú a beavatkozás annak biztosítása érdekében, hogy a lakosság étrendje egy másik eszköz a közegészség legmagasabb fokának elérésére és ezáltal az NCD-kezelések egészségügyi lefedettségével járó költségek csökkentésére és mindenekelőtt a globális társadalmi -egészségügyi jólét.