A táplálkozási étrend nyolc leggyakoribb mítoszt és igazságot tisztáz
A táplálkozással foglalkozó szakember tisztázza a diéták körüli hiedelmek sorát, és hangsúlyozza annak fontosságát, hogy szakemberhez forduljon, hogy egészséges módon érje el a megfelelő súlyt.
Mert Francisca quezada
Az egészséges testsúly elérésének jegyében, sokan rátérünk a már népszerű diétákra. Az a probléma általában egyedül csináljuk.
Ezért a táplálkozási szakemberek nyomatékosan hangsúlyozzák, hogy mindig egy táplálkozási szakemberhez kell fordulnunk, hogy tanácsot adjon nekünk, mert A fogyókúrás étrendekről számos mítosz létezik, amelyek árthatnak egészségünknek.
Következő, Jessica Luengo, az U. Andrés Bell táplálkozási és dietetikai iskolájának akadémikusavagy tisztázza a diétákkal kapcsolatos hiedelmek sorozatát.
Igaz vagy hamis?
"Minél kevesebbet eszel, annál többet fogysz"
HAMISÍTVÁNY. Az étkezések mennyisége és gyakorisága nincs közvetlenül összefüggésben táplálkozási hozzájárulásával, és a fogyás szempontjából ez utóbbi számít. Tehát ehetünk naponta egyszer vagy kétszer, kis mennyiségben, de ha a zsír, a fehérje és/vagy a szénhidrát mennyisége nagyobb, mint amire a testének szüksége van, akkor nem fog fogyni.
"Ne keverjen szénhidrátokat és fehérjéket"
HAMISÍTVÁNY. Nincs bizonyíték arra, hogy ugyanaz az étel, amelyben fehérjéket, például csirkét kevernek a rizzsel, amely szénhidrátban gazdag étel, súlynövekedést vagy -csökkenést eredményez. A tápanyagok felszívódása ugyanúgy történik, függetlenül attól, hogy ugyanabban az edényben fogyasztják-e őket; mindaddig, amíg az egyes élelmiszerek adagjai megfelelnek az adott személynek.
"Nem szabad vörös húst enni"
HAMISÍTVÁNY. A vörös hús bevitele nem tilos, hanem azt jelzi, hogy csökkentse a fogyasztás gyakoriságát és gondoskodjon az elfogyasztandó vörös hús minőségéről., az alacsony zsírtartalmú vágások, például a posták előnyben részesítése, mivel ezeknél alacsonyabb a kalóriabevitel, ami hatással lesz a súlyra és a szív- és érrendszer egészségére, különösen, ha a héten alacsony gyakorisággal fogyasztják őket.
"Le kell állítania a kenyér evését"
HAMISÍTVÁNY. Megismétlem a fentieket, nagyon fontos az adag, a gyakoriság a nap és a hét folyamán, és természetesen a fogyasztandó ételek minősége. A kenyér esetében ez egy étel, amelytől el lehet tekinteni, mivel az általa nyújtott vitaminok és ásványi anyagok más élelmiszerekből, például gabonafélékből és hüvelyesekből nyerhetők., de NEM feltétlenül szükséges abbahagyni a fogyasztását. Ha a szokásos fogyasztásmennyiség és a gyakoriság csökken, akkor is, ha az elfogyasztott kenyér teljes kiőrlésű lisztből készül, a rost és a fehérliszt kenyér hozzájárulása nagyobb mértékben hozzájárul a jóllakottság javításához, az emésztéshez és a cukrok felszívódásának szabályozásához.