A táplálkozási oktatás fontossága
Az elhízás olyan probléma, amely drámai módon nőtt az elmúlt években, különösen a gyermekek és serdülők esetében.
Az elhízás lényegében akkor fordul elő, amikor az ember több energiát vesz fel, mint amennyit hosszú idő alatt elfogyaszt, vagyis többet eszik, mint amire szüksége van. Ez a felesleges energia zsírokká alakul, amely felhalmozódik a testben, elhízást és ebből származó betegségeket okozva.
A gyermekek elhízási gyakoriságának növekedésének legközvetlenebb okai a következők:
1) Az energiafelhasználás csökkenése: a gyermekek és serdülők a rendszeres testmozgásból a játékok és a sport révén a mozgásszegényebb életvitel felé mozdultak el, mivel jelenleg az egyik kedvenc szórakozás a technológia: konzol, számítógép stb. sokkal alacsonyabb energiaköltségű tevékenységek.
két) Fokozott kalóriabevitel: A társadalomnak általában egyre kevesebb szabadideje van, vagy kevesebb időt tölt az ételek elkészítésével. Ez azt eredményezi, hogy az ajánlottnál gyakrabban olyan elkészített ételekhez, előfőzött vagy sült ételekhez folyamodnak, amelyek több kalóriát szolgáltatnak, mint gondolnánk. További problémát jelent a reklámozás. Ezek a termékek és más termékek, például péksütemények és üdítők, általában hatékony hirdetési kampányokat folytatnak, különösen a gyermekek és serdülők számára. Ezeket a termékeket gyakran "jó" -ként hirdetik, mivel valamilyen vitamint vagy ásványi anyagot adnak hozzájuk, így a szállított kalória mennyisége a háttérben marad.
Az említett okok szerint az elhízás elkerülése érdekében rendszeres fizikai aktivitást és kiegyensúlyozott étrendet kell végezni.