Teljes kiőrlésű kenyér és szójakenyér Az egészséges liszt előnyei
Teljes kiőrlésű kenyér vagy szójakenyér?
Mi az egészségesebb, teljes kiőrlésű kenyér vagy szójakenyér? Felfedjük a divatos lisztek minden titkát azok számára, akik egészséges kenyeret keresnek.
Olyan időszakban élünk, amikor a magad gondozása a nap rendje. Amit fogyasztunk, vagy ezeknek az élelmiszereknek az eredete, azok a kérdések, amelyek egyre gyakrabban fordulnak elő számos területen, különösen az élelmiszerek területén táplálás. E szempont alapján belépünk, hogy kommentáljuk a kenyerek két változatát, amelyeket az utóbbi években gyakrabban hallunk: a szója kenyér és a teljes kiőrlésű kenyér.
Kezdjük egy maximumból: a kenyér alapvető táplálék étrendünkben. Valójában a WHO (Egészségügyi Világszervezet) napi 250 gramm bevitelt javasol, próbálkozva hogy a sómennyiség a lehető legkisebb ebben az ételben. Ez a megfigyelés azon a tényen alapul, hogy a kenyér gazdag szénhidrátokban (például tészta, rizs, hüvelyesek és egyéb gabonafélék). A egészséges és kiegyensúlyozott étrend Az összes kalória 50% -ának szénhidrátból kell származnia, tehát a kenyér fogyasztása gyakorlatilag minden étkezésnél ajánlott. A szénhidrátok mellett a kenyér nyújt növényi fehérjék, vitaminok, mint a B1, B2, B6, valamint niacin és ásványi anyagok, például foszfor, magnézium és kálium.
Lássuk a a teljes kiőrlésű kenyér és a szójakenyér előnyei. Nem szándékozunk kategóriát készíteni arról, hogy melyik kenyér jobb, egyszerűen azért, hogy több információhoz jussunk, hogy az Ön igényeit az egyik, a másik vagy mindkettő el tudja fedezni.
Teljes kiőrlésű kenyér
A teljes kiőrlésű kenyér az, amivel kész teljes kiörlésű liszt. Mi a jellemzője ennek a lisztnek? A ... haszna teljes kiőrlésű gabona. A gabona tartalmazza a korpát (a gabona rostokban, B csoport vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag külső rétege), az endospermiumot (szénhidrátokat és fehérjéket tartalmazó köztes réteg) és a csírát (antioxidánsokkal, amelyek E vitamint, B csoport vitaminokat és zsírok egészséges). A nem egész lisztek csak az endospermiumot használják fel kidolgozásukhoz.