A táplálkozási szakemberek szerint kerülni kell a hamis egészséges ételeket
Naponta sok olyan ételt fogyasztunk, amely egészségesnek tűnik számunkra, de a valóságban nem az. Világosak vagyunk abban, hogy a cukros üdítők vagy péksütemények rosszak, de vannak más termékek is, amelyeket talán azonnal ki kell zárnunk az étrendből. A táplálkozási szakemberek szerint ezek a hamis egészséges ételek, amelyeket a legjobb nem enni. Hagyunk egy listát néhányukkal és alternatívákkal, amelyek helyettesíthetik őket egészségesebb lehetőségekkel.
1. Diétás sütik
Előfordul, hogy a szupermarketek szerves részén találhatók, de Júlia Farré dietetikus-táplálkozási szakember szerint nincsenek ajánlott sütik a fogyáshoz vagy az egészség gondozásához. "Az egyik leginkább megtévesztő, vagy hogy az emberek többsége egészségesnek gondolja az" emésztő "típusú sütiket. Félrevezető nevük van, mivel arra utal, hogy jót tesznek az emésztésnek ”. A valóságban, noha egyesek rostokban gazdagok, nagyon magas a zsír- és cukormennyiségük, ami nagyon kalóriatartalmú termék.
Egészségesebb alternatívaként Júlia teljes kiőrlésű kenyérrudat, pirítóst és zabpelyhet ajánl. Egy másik lehetőség saját házi sütik elkészítése, például a klasszikus zabpehely és a banán.
2. Csomagolt gyümölcslevek és „gyümölcs + tej” gyümölcslevek
A jó reggeli gyümölcslé jó ízű, de jobb természetes, vagy közvetlenül fogyasszon gyümölcsöt. Miért? Rosa María Espinosa, a Menja Sa dietetikusa és táplálkozási szakértője rámutat, hogy nem a gyümölcsről van szó. „Csak a friss gyümölcs a gyümölcs. Ugyanúgy, ahogy az ebben a turmixban/lében levő tej sem fedi le a tejtermékek 1 teljes adagját (még csak közel sem: legfeljebb 10% tejük van, vagyis egy 330 ml-es edényhez ez 33 ml tej) ".
Ezenkívül elmagyarázza, hogy az ilyen gyümölcslevek cukrot adtak hozzá (a 330 ml-es edény csaknem 15 gramm cukrot tartalmaz). Rosa María közvetlenül választaná a friss gyümölcsök és tejtermékek (tej és joghurt) fogyasztását cukor nélkül. „Otthon édesítőszer nélkül készíthetünk tejet és gyümölcsös turmixokat, ha szezonális és érett gyümölcsünk van; vagy készítsen friss gyümölcssalátát joghurttal ".
3. Gabonafélék vagy rudak a zsinór gondozásához
Eladják nekünk, mint valami egészségeset, ami szintén vonalban tart minket. A táplálkozási szakember, Lucía Martínez biztosítja, hogy a legtöbb reggeli müzli nagyon gazdag cukorban, általában hozzávetőlegesen 15-20% hozzáadott cukrot tartalmaz, és csak egy része teljes kiőrlésű gabona. Míg Lidia Mateos, a duinut táplálkozási szakértője kifejtette, hogy az olyan ételeket, mint a rúd vagy a süti, egészségesnek árulják, mert tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonapelyhüket, "de nem egészségesek, mivel összetételük hasonló a csokoládééhoz". Lidia megismétli, hogy a fő probléma az, hogy azt gondolva, hogy egészségesek, nagyobb mennyiségben és gyakrabban fogyasztják őket, mint a tipikus egészségtelen ételeket (például péksüteményeket), miközben a valóságban ugyanolyan egészségtelenek.