A táplálkozásról és a jujitsu-ról beszélgetni Bruno Antoniettával
Harcművészetünkben tudjuk, hogy ha keményen edz, akkor feladnia kell, és az erő megadása nagyon fontos. Hogy kicsit többet tudjunk meg a témáról, csevegtünk a fekete övvel, versenyzővel és táplálkozási szakemberrel, Bruno Antoniettával, aki véleményt adott nekünk a különböző kérdésekről.
PG. Bruno, milyen régen találtad meg a puha művészetet.?
BA. Találkoztam vele Argentínában, Tucumanban, itt sok az olimpiai szintű dzsúdós, megtanultam vele, hogy egy kicsit használja a gi-t Emanuel Lucentivel, majd megismerkedtem Javier Cardozóval, akkoriban szinte senki sem gyakorolt jiujitsut. Most jössz, és több fekete szalag van. Amikor fehér voltam, a tanárom kék volt, és így haladtunk előre, most mindketten fekete övek vagyunk. A régi iskolából származunk. Manapság nagyon fejlett versenyzők vannak fiatalon, ezek a 20, 22 éves fiatalok kemények, mivel a sport fejlődött.
PG. Így van, te és én mesterkategória vagyunk, ezért egyre fontosabb, hogy gondoskodjunk az étrendünkről, hogy teljesítsünk és fiatalok maradjunk.
BA. Igen, persze, valamiért csinálják a kategóriákat, és a nagy versenyzők tisztelik őket, soha nem lehet tudni, néha felnőttként is jól teljesítettem, és nem is mesterként. Végül csak önmagad ellen harcolsz, szembesülsz a saját félelmeiddel, mert amikor más embert megy megverni, nagy a nyomás, de ha versenyképességként megy, akkor harcolni fog, mi a felelőssége. Akik versenyeztek, ismerik az érzelmek tengerét, azt is megértjük, hogy az előttünk álló ember szenvedélyes partner és saját démonaival is szembesül. Az érem következmény, ha úgy tűnik, hogy nem folytatja az edzést.
PG. A táplálkozásról tudjuk, hogy ez a szenvedélyed, mint jiujitsu. Mire koncentrálsz azon az oldalon?
BA. Amikor otthagytam a középiskolát, tanulmányoznom kellett, és a biológiai rész felkeltette a figyelmemet, ebben a szűrőben végül táplálkozási tanulmányokat folytatok, és tovább tanulok, ez egy olyan tudomány, amely tovább halad. Megpróbálom megtalálni a legjobbat a sport és az egészség szempontjából, mivel saját tengerimalac vagyok. Amit kutattam, azt kipróbáltam bennem, így olyan dolgok láncolata történt, amelyeket információkkal fedeztem le és a gyakorlatba ültem, hogy kialakítsak egy olyan egészségügyi kritériumot, amely együtt jár a sporttal. Az összes kérdés, amit feltettem magamnak, az volt, hogy javítsak és teljesítsek, erősebbnek, mozgékonyabbnak, jobb asszimilációs technikának, stb. Rájöttem, hogy egy dolog a másikhoz vezet. Az elképzelés az, hogy a test a lehető leghosszabb ideig teljesít ebben a sportágban, mert nem akarom abbahagyni a küzdelmet 40, 50 vagy 60 évesen. Szerencsére a mi sportunkban egy mester 8 áll rendelkezésre. A táplálkozási javaslat fenntartása a test egészséges, ott találtam a táplálkozás és a sport kapcsolatát, számunkra ez a jiujitsu.
PG. Tudjuk, hogy a táplálkozásról szólva ezer igazság létezik. Személy szerint nem követek konkrét étrendet, megpróbálom egészségesen megtartani, hétvégén pedig sörözök és pizzát eszem. Tetszik neked, hogyan fogadod el a diétát annak, akinek nincs rendelése?