Rizs babgal és gombával Szeretem a szupermarketbe járni

Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kritériumai alapján gondosan kiválasztott széles szakácskönyv

gombával

Tápanyag-információ:

Kcal: 238,9
Fehérjék: 7,2%
Szénhidrátok: 52,1%
Lipidek: 40,6%

Hozzávalók

  • 75 g rizs
  • 160 g zöldségleves
  • 50 g zöldbab
  • 30 g gomba
  • 20 g hagyma
  • 1 gerezd (5g) fokhagyma
  • 1 evőkanál (10 ml) olívaolaj
  • só ízlés szerint

Utasítás

Felkészülési idő: 30-40 percig

Vágja le a hagymát és a fokhagymát brounoisse-ban (nagyon finom négyzet) és a zöldbabot julienne-ben (nagyon vékony csíkokkal). Egy paella serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, amíg el nem kezd színezni. Hozzáadjuk a zöldbabot és a gombát. Az egészet átsütjük és hozzáadjuk a rizst. Áztassa kétszer annyi húslevessel, mint a rizs, sózzon hozzá, és főzzük körülbelül 18 percig. Miután megfőtt, vegyük le a tűzről, és hagyjuk pihenni 5 percig.