A tatár konyha pikánsabb fogásai - Diario de Gastronomía Cocina, bor, gasztronómia és

A Siruela által szerkesztett A tatár konyha legfinomabb ételei olyan mű, amely annak ellenére, hogy a címe látszólag jelzi, nem szakácskönyv vagy főzési kézikönyv, hanem egy vicces, szarkasztikus és csodálatos regény, amelyet egy fiatal orosz nő írt, aki az Publisher's Weekly amerikai szakmagazin véleménye szerint "az év egyik legjobb regénye".

fogásai

Szerzője, Alina Bronsky (Jekatyerinburg, Oroszország, 1978) egy történetet forgatott egy adott nőről - Rosa Achmetowna - egy csodálatos szakácsról és mindenekelőtt egy „fegyver fogható” nagymamáról, aki manipulálja lányát és unokáját, és minden eszközt felhasznál. kéznél van, ideértve jó konyhaművészetüket is, hogy elérjék céljaikat.

Fantasztikus leírás Aminat, Rosa unokájának gyermekkoráról és fiatalságáról, akit boldogtalan anya, valamint önző és manipulatív nagymama osztott meg, és aki a Szovjetunió összeomlása után mindenáron makacsul tartja tatár gyökereit, és a túlélés szükségessége elviszi, lányával, Szulfiával és unokájával együtt, az Uráltól Németországig, az ígért földig.