A tea színei; a kínai ital; Főzz meg
A tea, amely a világon annyira ismert, egy infúzió, amely ugyanannak a növénynek a leveléből származik, amely főleg Kínában, Indiában és Tajvanon honos. Különböző változatai ízében és színében a fogyasztásra alkalmazott eljárástól függően változnak.
Ez a manapság oly gyakori kínai ital jótékony hatással van az egészségre, és emellett segít a fogyásban, az öregedés elleni küzdelemben és a nap folyamán aktívan tevékenykedni.
Fekete tea:
Ez a legnépszerűbb, és ezen a néven ismert levelének sötét színe miatt, amikor az ital még nem készült el. A japánok azonban vörösnek hívják, mivel az infúzió elkészítése után ezt a színt veszi fel.
Tulajdonságai közül kiemelkedik az antioxidáns erő, amely javítja az erek kitágulásának és összehúzódásának minőségét, csökkentve a szívroham kockázatát.
Zöld tea:
Sokakkal ellentétben ez egy nem erjesztett tea, ezért természetes épségét szinte érintetlenül tartja. Ezért tekintik „természetes gyógymódnak” és a világ második legnépszerűbb teafajtájának. Vízhajtó tulajdonságokat tartalmaz, és olyan százalékos fluoridot tartalmaz, amely segít megőrizni a fogak egészségét, megakadályozva az üregek terjedését.
Vörös tea:
A vöröses tónus azért fordul elő, mert szárítási folyamata réz edényekben zajlik. Zsírégető néven is ismert, és inkább azok szeretik, akik fogyni szeretnének. Fogyasztható, ha egyes fűszernövényekkel, citrommal, sőt vörös gyümölcsökkel kombináljuk az édesítéshez. Az erjedési folyamat időtartama miatt a polifenolok mennyisége csökken, ami lágyabbá teszi a koffeinben és a csersavakban. Sajátos folyamata adja ennek az infúziónak a színét, az illatát és a jellemző tulajdonságait, olyannyira, hogy az amerikaiak "kövérevőnek" hívják.