600 kalóriás étrend a 2-es típusú cukorbetegség ellen Gasztronómia; Inc
A Newcastle-i Egyetem (Egyesült Királyság) kutatói által kidolgozott tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a 600 kalóriás étrend kalóriamentes italok és nem keményítőtartalmú zöldségek biztosítják fordított 2-es típusú diabetes mellitus mindössze két hónap alatt. Ezt az anyagcsere-betegséget a vér magas glükózszintje, a sejtek inzulinhatással szembeni ellenállása és a hasnyálmirigy hiánya fejezi ki az inzulin szekréciójában. A 2-es típusú cukorbetegség a diabetes mellitus leggyakoribb formája, csak Nagy-Britanniában több mint 2,5 millió embert érint, akik az exogén inzulinadástól függenek.
A Diabetes UK, a cukorbetegek kezelésével és gondozásával foglalkozó szervezet által finanszírozott tanulmányban 11, a betegségben diagnosztizált ember vett részt, akik nyolc héten át 600 kalóriás étrendet kaptak, az eredmények meglepőek voltak egészen addig a pontig, hogy három hónappal a vizsgálat befejezése után a résztvevők közül hét már nem szenvedett ebben a betegségben. A 600 kalóriás étrend a 2-es típusú cukorbetegség ellen, csökkenti a máj és a hasnyálmirigy zsírszintjét, ami lehetővé teszi az inzulintermelés normális szintre történő szabályozását.
Szakemberek szerint egy hét után felértékelődtek az első eredmények, a reggeli előtt normális volt a vércukorszint. A mágneses rezonanciák segítségével igazolni tudták, hogy a hasnyálmirigy zsírszegénysége 8% -kal csökkent, és az inzulintermelés képessége helyreállt, és ennek következtében az étkezés után a vér glükózszintje javult, megközelítve a normál értékeket. A kutatóknak volt egy olyan csoportja (kontrollcsoport), akik nem szenvedtek a betegségben, és akik szintén ezt az extrém étrendet kapták.