A tea típusai és azok egészségügyi előnyei
A tea évezredek óta része az egész világon élő emberek életmódjának, akik ebben az italban keresték gyógyító, pihentető és inspiráló tulajdonságait, és jelenleg egyre több kutatás folyik az egészségre gyakorolt előnyeinek bemutatására. Bár Spanyolországban talán a kamilla és a pennyroyal vagy a menta infúzióit fogyasztják a legtöbbet, a teának már sokféle híve van a különböző fajtáiban.
Az American Cleveland Clinic beteg által irányított weboldaláról Áttekintik a leginkább fogyasztott teafajták tulajdonságait és jellemzőit, és a következő tippekre hívják fel a figyelmet:
* Jobb az eredeti: A zöld tea kivonatokat nem szabad összetéveszteni a palackozott italokban levőkkel. Mindig válassza az eredetit: matcha por vagy levelek vagy zöld tea tasakokban.
* Diéta, a leghitelesebb forrás: a zöld tea kiegészítőknek nincs antioxidáns előnyük. Jobb, ha kiveszi őket az étrendből.
* Jobb tej nélkül: kerülje a tejjel való bevételt, a kazein csökkentheti annak szívegészséges előnyeit. Ne használja a krémet az elkészítéséhez, még akkor sem, ha sovány, a transz-zsírsavak krémes állagot biztosítanak és növelik a rossz LDL-koleszterin szintjét.
TEA TÍPUSAI ÉS TULAJDONSÁGAI
Az alábbiakban bemutatjuk az egyes teák fő összetevőit, a kutatások sugallják a fogyasztását és a szokásos formáját, amelyben bemutatják:
1. Zöld tea
Ez a legnépszerűbb és leginkább kutatott tea. Összetevői közé tartoznak az antioxidáns flavonoidok és más polifenolok, különösen a katechinek (többek között a szív, az emlékezet és a bőr számára is hasznosak) és az L-theanin (aminosav, amely csökkentheti a stresszt).
A zöld teával kapcsolatos eddigi kutatások szerint csökkentik a szívroham és agyvérzés kockázatát, csökkenthetik a vérnyomást, javíthatják a munkamemóriát és védhetik a csontok egészségét, és elősegíthetik a rák megelőzését is. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a laboratóriumban küzd a fertőzésekkel, védi a látást és ellenőrzi a súlyt.