A tejtermékből származó kalcium segít a fogyásban - Az elhízás blog
Táplálkozási tippek
Feladta: Marta Rey 2020.06.19
Marta Rey
Marta Rey legújabb bejegyzése (az összes megtekintése)
- Hogyan lehet elveszíteni a karácsonykor megszerzett súlyt? - 21/08/08
- Szeretné egészséges módon lefogyni a karácsonykor megszerzett súlyát? - 21/08/08
- Miben különböznek a diétás ételek a könnyűektől? - 21/08/08
Erjesztett tej, mint pl joghurt, csökkentő hatást gyakorolnak a felhalmozódott zsírra ami sokkal nyilvánvalóbb a hasi területen.
A kalcium elhízás elleni hatása
A vérnyomáscsökkentő hatás tejtermékekkel rendelkeztek elhízott afroamerikaiaknál, amelyekben a kalcium bevitel napi 400-ról 1000 mg-ra nőtt, beleértve 2 napi joghurtot egy éven keresztül, megfigyelték, hogy a vérnyomás csökkentése mellett, váratlan testzsírcsökkenést sikerült elérni.
E feltáró megállapítás után további vizsgálatokat végeztek ennek a ténynek az igazolására. Ezen vizsgálatok egyikét Dr. Michal Zemel, a Tennessee Egyetem Táplálkozási Tanszékéről (Knoxville, USA) hajtotta végre, amelyben kiderült, hogy a kalcium megzavarja a test felszívódásának módját, sokkal kevesebb felszívódást eredményezve ezzel a súlycsökkenést.
Ezért megfigyelték, hogy a kalciumnak fontos elhízás elleni hatása, még nagyobb, amikor az a kalcium tejtermékből származik, mivel egy másik tanulmányt végeztek, amelyben a betegek egy részét ásványi anyag-kiegészítőkből származó kalciummal és más tejtermékekből származó kalciummal látták el.
Egy másik tanulmányban, amelyet Izraelben végzett a Negevi Ben-Gurion Egyetem kutatócsoportja, Dr. Danit Shahar vezetésével és az "American Hournal of Clinical Nutrition" folyóiratban, 300 embert vetett alá különféle diétáknak férfiak és nők egyaránt, akiknek életkora 40 és 65 év között volt. Elvileg azt szerettük volna megtudni, hogy milyen étrenddel fogytak a legjobban, és ki kell értékelni a mediterrán étrendet, az alacsony szénhidráttartalmú étrendet és a zsírszegény étrendet.