A tejtermékek és a hús előnyös a szív egészségének és az idősebb kornak;
A termékek tejtermék és hús igen vannak előnyös a a szív egészsége és az öregedés, az Európai Kardiológiai Társaságnál bemutatott tanulmány szerint, amely megkérdőjelezi, hogy ez tény, amely eltér a jelenlegi étrendi tanácsoktól.
Ezért ezen megállapítások eredményeként a gondolkodás mi minősül magas színvonalú étrendnek a világ lakossága számára«.
Keleti tanulmány volt, mint célja egy "modern és nemzetközi" étrend összetevőinek tisztázása, amely elősegíti a szív egészségét és hosszú élettartamát. Ezért a étrendi minőségi pontszám olyan élelmiszereken alapulnak, amelyek a korábbi vizsgálatokban alacsonyabb halálozási kockázattal járnak; gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, hüvelyesekben, halakban, tejtermékekben és húsban.
A résztvevők öt tanulmány amely több mint 218 000 ember nak,-nek több mint 50 országban ban,-ben 5 kontinens felosztották őket 5 csoport az étrend minősége szerint. A szív- és érrendszeri betegségek és halál a jobb minőségű étrend tudom összehasonlították val vel a diéta gyengébb minőségű.
A személyek aki elfogyasztotta a a gyümölcsökre, zöldségekre, diófélékre, hüvelyesekre, halra, tejtermékekre és húsra fókuszáló étrendben volt a legkisebb a szív- és érrendszeri betegségek és az idő előtti halálozás kockázata, - jegyezte meg Andrew Mente, a PHRI vezető kutatója.
Másrészről, az étrend minősége, a szív- és érrendszeri betegségek és a halál közötti összefüggés tudom először megvizsgálták a 138,527-nél 35–70 éves emberek szív- és érrendszeri betegségek nélkül nak,-nek PURE tanulmány (Prospective Urban and Rural Epidemiological Study) bemutatása Barcelonában, mindenki meghagyása mellett megdöbbentő következtetéseikkel.
Köztük például az magas szénhidráttartalmú étrend, különösen a kifinomult, ezek a legveszélyesebbek és nem magas zsírtartalommal. Ő folyamatos cukor- és keményítőfogyasztás ami növelte a kockázatot 28% -a korai halál és szív- és érrendszeri betegségek.