A teljes táplálék a sporttáplálás jövője - Procomer Costa Rica
A New Nutrition Business új jelentése szerint a profi sportolók és azok, akik gyakran végeznek fizikai aktivitást, elutasítják a sporttáplálék-kiegészítőket, és inkább teljes ételeket keresnek, amelyek teljesítményt és egészséget jelenthetnek.
Míg a gélek, rudak, rágók, tabletták és porok évtizedek óta hagyományosak a sporttáplálkozás kategóriájában, nem csak ők. Az új táplálkozási üzletág vezetője, Julian Mellentin szerint többtényezős elmozdulás történik a sportolók által használt teljes ételek felé.
Ezenkívül létezik olyan fogyasztók egy csoportja, akik sporttablettákat, géleket, fehérjeporokat és hasonlókat építenek be nem sportos okokból, például súlykontroll vagy megnövekedett energia miatt, de akik nem érzik jól magukat a készítmény egy vagy több aspektusával (íz), állaga, formátuma vagy összetevői), és akiket jobban érdekel az összetevők eredete, a zöldség fogyasztása, valamint az egész és természetesebb ételek.
Az Egyesült Államokban végzett kutatások kimutatták, hogy még a hivatásos sportolók is teljes egészében sportos ételeket keresnek, bárok, gélek és fehérjeporok felett, legalábbis időnként. Az ár is kérdés, és tény, hogy a teljes ételek gyakran olcsóbbak, mint a sporttáplálkozási lehetőségek, ami befolyásolja a fogyasztás növekedését.