A tenger gyümölcsei tejszín nem hizlal, és ... ez a legjobb! A vonaladon
Vannak ételek alacsony kalóriatartalmú amelyek hiteles csemegeüzletek, például a kagylófélék. Nincs annál finomabb, mint egy jó ráktányér, és receptek sokaságát készítheti velük.
Tehát, amint egy gomb megmutatja, és ma egy finom ételt kell készítenünk, mellyel felmelegíthetjük a gyomrunkat és ínyencségeket nyújthatunk a szájpadlásunknak. Egy egyszerű recept, mint tengeri leves ettől jól érezzük magunkat a vonalunkon, miközben az asztalnál ülünk.
Amit használni fogunk
- 1 kg rák
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- ½ póréhagyma
- 80 ml paradicsompüré
- 40 ml pálinka
- 40 ml olívaolaj
- Tengeri húsleves
- Bors
- Só
A recept lépésről lépésre
- Az egyetlen dolog, ami nehezebbé válik ebben a receptben, az az, hogy nagyon jól meg kell tisztítania a rákokat és zöldségeket, hogy minden tiszta és élvezzük a tenger gyümölcsei levesünket a legteljesebb mértékben.
- Az első lépés, mint említettem, a zöldségek megtisztítása és finom aprítása lesz.
- Ezután az általunk vágott zöldségeket (hagymát, sárgarépát és póréhagymát) egy serpenyőben, olívaolajjal csepegtetve megsütjük.
- Amikor meglátja, hogy aranybarnaak, adjon hozzá tiszta rákokat, öntse le őket a pálinkával és várja meg, amíg az alkohol elpárolog.
- Ha kész, adjuk hozzá a zúzott paradicsomot, és adjuk hozzá a tenger gyümölcseit, amíg az összes hozzávalót el nem fedi a rakott.
- Ezután hagyja a keveréket 15 percig lassú tűzön főzni. Fűszerezzük ízlés szerint.
- Ez idő után vegye le a pörköltet a tűzről, és óvatosan húzza ki a húst a rákokból, mert a héjat el kell távolítani a levestől.
- Vegyük a turmixgépet, és őröljünk meg mindent, majd engedjük át a kínaiakon. Így nagyon finom krémet kapunk.
- Ne feledje, hogy ideális az, ha frissen készítik, mivel forrónak kell lennie, és ha később újra felmelegíti, elveszítheti az ízét.
- Hozzáadhat bármilyen más típusú tenger gyümölcseit is, amelyek elbűvölnek.
- Élvezd!