A táplálkozás alapjai
Táplálkozási igények
Ezek azok az energia- és tápanyagmennyiségek, amelyekre minden embernek szüksége van az egészség megőrzéséhez és a különböző tevékenységek fejlesztéséhez.
Koruktól, nemtől, fizikai aktivitástól és fiziológiai állapottól függenek
Az energiát és a tápanyagokat az élelmiszer biztosítja
- Zsírok
- Szénhidrátok
- Fehérje
ENERGIA
A kalória az az energia, amelyet testünk a funkciók ellátására használ fel, és amelyet az élelmiszer biztosít.
A testünk számára szükséges kalória- vagy energiamennyiséget nagyrészt a fizikai aktivitás szintje határozza meg.
A fizikai aktivitás: mozgásszegény, mérsékelt és intenzív.
A FIZIKAI AKTIVITÁS
- Ülő tevékenység: végezzen olyan tevékenységeket, amelyek nem igényelnek fizikai erőfeszítést, legtöbbször ülve.
- Mérsékelt aktivitás: végezzen könnyű intenzitású álló tevékenységeket, plusz gyakoroljon hetente 3-4 alkalommal 1-2 órán át.
- Intenzív tevékenység: sokáig állva marad és mozog, fizikai erőfeszítést igénylő tevékenységeket végez; heti 5–6 alkalommal gyakoroljon 2 vagy több órán át.