A test diéta ökológiája, Donna Porta
A szerző, az előadó és a táplálkozási tanácsadó, Donna Gates éveket töltött élesztő kezeléssel, miután candida-val kapcsolatos egészségügyi problémákkal küzdött. Tanulmányozta többek között a kínai orvostudományt, a természetes higiéniát, a makrobiotikus és a nyers ételeket, hogy megtudja, mi segítette az állapot kezelését. Aztán írta "A test ökológiai étrendje".

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja szerint a száj és a torok candidiasis, más néven oropharyngealis candidiasis, egy gombás fertőzés, amely akkor fordul elő, amikor a Candida nevű gomba túlszaporodik. Az OPC legtöbb esetét a személy saját Candida organizmusai okozzák, amelyek általában a szájban vagy az emésztőrendszerben élnek. Egy személynek tünetei vannak, amikor Candida túlnövekedés van.
Testökológiai élelmiszerek
A szerves test-étrend középpontjában a friss, alacsony szénhidráttartalmú zöldségek és gyümölcsök, az erjesztett ételek, például a kefir vagy a sima joghurt, a len- és kókuszolajok, a szemek, például a quinoa és az amarant, a magvak és a sovány húsok, valamint a fehérjetojás fogyasztása áll. . Az erjesztett ételek hozzáadása kritikus lehet, mivel ez egyensúlyba hozza az emésztőrendszert és javítja az emésztést - állítja Gates. Az erjesztett tejital, a kefir jó kalcium-, fehérje- és káliumforrást biztosít.