A testökológia étrend
A Donna Gates táplálkozási szakember által tervezett Body Ecology Diet ígéretet tesz a vitalitás, a hangulat és az immunitás javítására. Az étrend két feltételen alapul. Mindenekelőtt egészséges emésztőrendszerre van szükség az egészséges immun-, endokrin, központi idegrendszeri és keringési rendszerhez. Másodszor javíthatja emésztőrendszerének egészségét azáltal, hogy megfelelő ételeket fogyaszt a megfelelő kombinációkban.
A lényeges
A helyes táplálkozás helyreállítja az emésztőrendszer egészségét, ideális életfeltételeket biztosítva a belekben élő populációk számára. A baktériumok, az élelem és a bél ezen "belső ökoszisztémáját" - mint sok más természetes ökoszisztémát - modern, stresszes életmódunk és a kényelem érdekében "étrend", amely elsősorban denaturált és mesterséges élelmiszerekből áll, kidobta egyensúlyából. A szervezet ökológiai étrendje korlátozza a feldolgozott élelmiszerek és a szénhidrátok bevitelét. Azt is javasolja, hogy kövessék az élelmiszerek ötvözésének alapelveit, és konkrét irányelveket kínálnak arra vonatkozóan, hogy mely ételeket szabad és nem szabad együtt fogyasztani. Ami a legfontosabb, hogy az étrend jelentős mennyiségű tenyésztett ételt tartalmaz (élő baktériumokat tartalmazó ételeket, például joghurtot).
A szénhidrátok
A Body Ecology Diet nemcsak az egyszerű szénhidrátok (cukor, fehér rizs és fehér liszttel készült termékek), hanem számos teljes kiőrlésű termék fogyasztása ellen is tanácsot ad. Ezek az ételek az étrend szerint táplálják a bélben lévő rossz baktériumokat és élesztőt, ami károsítja az emésztőrendszert és aláássa az egészségét. Az étrend csak négy szemet javasol: köles, quinoa, amarant és hajdina. Ezek a gabonák széles körben kaphatók ínyenc és egészséges élelmiszerboltokban. A legjobb árért keresse meg ezeket az elemeket az ömlesztett ételek részben.