A tészta ma már jót tesz a diétának

A kutatók alacsonyabb BMI-vel kötik össze ezt az olasz alapanyagot

2016. július 5., KEDD (HealthDay News) - Előfordulhat, hogy a tészta rossz hírneve érdemtelen. Új kutatások szerint a tészta (ebben a tanulmányban, különösen a tészta) valóban segít a fogyásban.

tesz

Úgy tűnik, hogy a mérsékelt tésztafogyasztás az általános és a hasi elhízás alacsonyabb esélyeihez kapcsolódik - találták a kutatók az olaszok ezreinek adatainak elemzése után.

"Adataink azt mutatják, hogy a tészta egyéni igények szerinti élvezete hozzájárul az egészséges testtömeg-indexhez, az alacsonyabb derékmérethez és a jobb derék-csípő arányhoz" - mondta George Pounis, a tanulmány első szerzője.

Korábbi kutatások a mediterrán étrend szívegészségügyi előnyeit reklámozták, amely az étkezés módja, nem pedig egy speciális étkezési terv. Hangsúlyozzuk a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat, babot, borsót és olívaolajat, valamint a halat és a baromfit.

De keveset tudtak arról, hogy a tészta - amely a mediterrán térségben is alapanyag - hogyan befolyásolja az egészséget - mondták a tanulmány kutatói. Ez a megállapítás megoldja ezt a hiányt, véleménye szerint.

Az eredmények a folyóirat július 4-i online számában jelennek meg Táplálkozás és cukorbetegség.