A tíz kulcs ahhoz, hogy karácsonykor ne kövéredj el anélkül, hogy éheznöd kellene
Az Alkotmány-hídtól (december 6.), három király napjáig (január 6.) tehetünk a nők 2 és 4 kiló között híznak és 3 és 4 férfi között, a fizikai összetettségtől, az életstílustól és a sport gyakorlásától függően - áll az Európai Elhízási Intézet (IMEO) által közzétett Hogyan lehet felére csökkenteni a karácsonyi kosárban lévő kalóriákat című jelentésben. Mindössze két nap alatt, karácsonykor és szilveszterkor, ugyanolyan kalóriákat fogyaszthatunk, mint egy normál héten.
Néhány extra kiló mellett a karácsonyi túlzások más emésztési problémákkal is megtérülnek. Alapján Spanyol Emésztési Kórtani Társaság (SEPD), karácsonykor az étellel való visszaélésekkel kapcsolatos konzultációk száma jelentősen megnő, olyan problémákkal, mint emésztési zavar, gyomorégés vagy hasmenés. A magas zsírtartalmú ételek fogyasztása lelassítja az emésztést, emésztési rendellenességekhez vezethet, még ha enyheek is.
Karácsonyi termékek, kalórikusabbak
A karácsonyi ételeket általában kalória szempontjából nagyon sűrű, a bevitt zsírmennyiség és a bőséges mennyiség miatt: edények hozzáadásával végül a szokásosnál több ételt fogyasztanak. Ezenkívül a karácsonyi kosár 100 grammjára eső kalóriabevitel "megduplázódhat, ugyanannyi termék esetében, de eltérő jellemzőkkel".
Az IMEO tanulmánya szerint a karácsonyi kosár különbsége duplája lehet a kalóriának, majdnem 3000 kilokalóriáról több mint 6000-re jut minden 100 gramm súlyra az ehető termék. A magas alkoholtartalmú italok, a nagyon zsíros deli termékek és a bőséges tipikus édességek ezek az ünnepek legjellemzőbb ételei.
Az IMEO szakemberei szerint azok a termékek, amelyek leginkább hizlalnak magasan ellenálló alkoholos italok, mint a whisky és a rum, valamint egyéb termékek, például sajtok, felvágottak, zsíros húsok, májpástétomok és cukros lekvárok, valamint nugát és más tipikus édességek.
A 10 kulcs ahhoz, hogy ne hízzon
Az, hogy karácsonykor nem hízik el, nem jelenti azt, hogy minden ételt le kell mondania. Azért sem kell áldoznod, hogy a legjellemzőbb édességeket kipróbálnád. Az egyik kulcs be van kapcsolva vegye ezeket a napokat a kalóriák összeadásaként és kivonásaként, vagyis megtakarítják az összeget a különleges napokra és a kivonásra a többi napra, amelyekben tanácsos alacsonyabb kalóriatartalmú és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani.
1. Fogyasszon időben nugátot és más édességet
Csak ünnepnapokon, kis mennyiségben. Legjobb reggel bevenni, mérsékelt módon és "nagyon kis" mennyiségben. Várja meg, hogy megvásárolja őket közvetlenül a kijelölt napok előtt; azelőtt történő elvégzés és a kamrában való tárolás nehézségekbe ütközhet.
2. Alkalmazza az "aperitif effektust"
Az IMEO jelentése szerint fél órával ebéd előtt alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztásáról van szó, hogy a szervezetnek ideje legyen kiválasztódni a jóllakottság ingere. Így kevesebb éhség mellett jutunk el az ételekhez.
3. Válassza a sovány húsokat
Főzés előtt távolítsa el a zsírosabb részeket is.
4. Ne hagyjon ki egyetlen ételt sem
Is fontos reggelizni, Még akkor is, ha későn ébredünk A Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) szerint fontos, hogy reggelire tejtermékeket, gabonaféléket és gyümölcsöt fogyasszon, még akkor is, ha az a szokásosnál később történik. Az étkezés kihagyása azt jelenti, hogy éhesebben érkezik a másikhoz, és ennélfogva kevesebb az uralma étkezés közben.
5. Jobb hal, mint hús
Fehér vagy kék halak vannak jótékony zsírkomponens, ugyanaz, mint a tenger gyümölcsei. A SEEN esetében jobb választani a halat, mint a húst.
6. Gyümölcs desszertként
Inkább gyümölcsök, mint ananász, narancs vagy kivi. Kevés kalóriát tartalmaznak és emésztő hatásúak, nagy étkezésekhez nagyon ajánlott. Fontos megjegyezni, hogy a gyümölcsöt jobb egészben és nem lében venni, mivel így kevesebb kalóriát fogyasztanak.
Még akkor is, ha a gyümölcslé természetes, a benne lévő cukormennyiség miatt. A gyümölcs belefoglalása a karácsonyi étkezésekbe jó intézkedés a testsúly ellenőrzéséhez, mert kevesebb túl kalóriatartalmú ételt fogunk fogyasztani. A növényi rost lassabban szívódik fel, ezért hosszabb ideig tart újra éhezni.
7. Kiegyenlítse a túlerőket a könnyebb ételekkel és ellenőrizze a mennyiségeket
Ha nagy vacsorát készítettünk, akkor az ételnek könnyebbnek kell lennie, zöldségek és grillezett alapokon. A SEEN szerint ajánlott egyszerű főzés olívaolajjal: levében pörkölt, főtt, grillezett vagy kevés előkészítésű pörkölt. Fontos figyelje az ételadagokat és a különleges menük italáról. Kényelmes a kiszolgált mennyiségek ellenőrzése.
8. Figyelem a "könnyű" ételekre
A SEEN szakértők számára az jobb, ha mérsékelten élvezi az eredeti terméket mint ellenőrizhetetlen mennyiségű ilyen nevű terméket venni.