A tofu 7 olyan előnye az egészségedre, amelyet nem biztos, hogy tudsz
A finom ázsiai konyha sok örökségének egyike A tofu-ról szól, növényi eredetű és fehérjében gazdag termékről Semleges ízének és állagának köszönhetően pácolható, fűszerezhető és mindenféle ételben elkészíthető. Bár mindegyik szójababból, vízből és koagulánsból készül - általában kalcium-szulfát, magnézium-klorid vagy kalcium-klorid -, nem minden tofu azonos, de vannak különböző textúrájú és szilárdságú fajták, mint például a lágy tofu, a hagyományos kínai tofu vagy az extra kemény tofu.
