A tojás hizlal Az aggodalmak felszámolása - Fogyás

Az a hit a tojás hizlal az utóbbi évtizedekben meglehetősen elterjedt, és sokan elűzte ezt a finom és hasznos ételt fogyókúrák fogyás céljából. Koleszterin-, kalória- és zsírtartalma nagy vitát váltott ki. De vajon valóban károsak-e? tojás mert sújt veszteni? Alaposabban elemezni kellene.

Először a tojás nem olyan kalóriatartalmú mint amilyennek látszik: legalábbis amíg én vagyok Főtt, a tojás nak,-nek 65 gramm csak egy lesz 84 kalória. Megjelenik a probléma ha megsüti a tojást: a kalória felmegy 108., következtében zsírok közreműködött a olaj.

A 67% ebből kalória jönni valahonnan zsírok, egy másik féltett tényező tojás. Amíg van 6,2 gramm nak,-nek zsírok csak a már említett tojásban egy harmad ezek közül vannak Telített zsírok, lévén a többiek egyszeresen telítetlen zsírok Y többszörösen telítetlen.

A harmadik nagy kétség a jelenlétéből fakad koleszterin nál nél tojás. Itt el kell mondani, hogy bár ez az étel nagyon sokat tartalmaz koleszterin (400 mg 100 g-ban), hogy nem azt jelenti, hogy növeli annak mennyiségét a vérben: hogy attól függ telített és telítetlen zsírok aránya nál nél tojás, ami jó amint azt az előző bekezdésben láttuk.

---